泰式酸汤鱼做法（泰国酸汤鱼的做法视频）

lxq 汤菜类 2024-09-22 40 0

大家好，关于泰式酸汤鱼做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于泰国酸汤鱼的做法视频的知识，希望对各位有所帮助！

说起火锅可不是重庆的专利,全球各地还有哪的火锅比较出名?

川渝地区的麻辣牛油火锅四川重庆遍地都是牛油火锅，涮菜很有特点，各种各样的下水，黄喉、腰片，配上香浓的芝麻油，给食客满满的幸福感。粤系的打边炉打边炉是粤菜的一种，一半涮菜都是生鱼片、毛肚、生蚝等一些肉类和海鲜。

比较好吃的火锅排名是：《海底捞》、《呷哺呷哺》、《锦城大院火锅》、《小肥羊》、《小龙坎火锅》、《巴奴火锅》、《大龙燚火锅》、《重庆刘一手火锅》。《海底捞》海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。

苏泊尔是中国驰名商标，它是高新技术的企业。它是浙江的一个品牌，它的产品的质量是比较的好的，所以说它销量也是比较的好的，不仅在国内的销售很好，在国外的销售也很好。爱仕达爱仕达创建的时间是1987年，它也是中国驰名商标，它是中国浙江的一个高新技术的企业。

巴九门火锅是重庆最近两年冒出来的明代主题火锅，网红打卡地点洪崖洞周边有好几家直营店，生意一直很火。重庆巴九门冰火九宫格老火锅，源于600年前明代老重庆之九开门，传承正宗重庆老火锅技艺，弘扬重庆九开门历史文化。

西双版纳有哪些特色的本地餐馆值得推荐?

〖壹〗、傣味园：这是一家以傣族菜为主的餐厅，提供正宗的傣族菜肴，如傣家烤鱼、傣味炒米粉等。菜品口味独特，辣而不燥，深受当地人喜爱。云南人家：这是一家以云南菜为主的餐厅，提供各种经典的云南菜肴，如过桥米线、腊排骨等。菜品味道鲜美，费用实惠，是当地人常去的地方。

〖贰〗、茶花园餐厅（Tea Garden Restaurant）西双版纳是中国著名的茶叶产区，茶花园餐厅不仅提供美味的傣族菜肴，还供应各种以茶为特色的饮品和甜点。在这里，你可以尝试将茶叶融入菜肴中的创新烹饪手法。泰式餐厅由于地理位置的接近，西双版纳也有不少泰式餐厅，提供正宗的泰国菜。

〖叁〗、傣家园傣家园是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性度假村。这里的餐厅提供正宗的傣族菜肴，食材新鲜，口味地道。在这里用餐，不仅可以品尝到美味的食物，还可以欣赏到傣族的传统歌舞表演，感受浓厚的民族文化氛围。

〖肆〗、大益茶馆 - 虽然以茶闻名，但大益茶馆也提供一些简单的傣族小吃和主食。在这里，你可以边品茶边享用傣族的香米竹筒饭或者普洱茶炖鸡，体验茶与食的结合。曼听公园附近的餐馆 - 曼听公园是西双版纳一个著名的旅游景点，公园附近有许多餐馆，它们提供各种傣族特色菜肴。

〖伍〗、以下是一些西双版纳好吃的餐馆：傣味园餐厅：位于景洪市告庄西双版纳旅游度假区内，是一家以傣族风味菜为主打的餐厅。这里的菜肴特色鲜明，味道浓郁，费用也比较实惠。推荐品尝这里的傣族糯米饭、香茅草烤鱼、酸汤鱼等。景洪夜市：位于景洪市宣慰大道，是当地的一个著名夜市。

〖陆〗、傣家大院是西双版纳非常有名的一家餐厅，以其传统的傣族建筑风格和地道的傣族菜肴而闻名。在这里，你可以品尝到用本地香料和新鲜食材烹制的傣族美食，如酸笋炒牛肉、傣味烤鱼、竹筒饭等。餐厅的环境充满了傣族的民族特色，常常有傣族歌舞表演，让顾客在用餐的同时享受到一场文化的盛宴。

怎样做酸汤鱼

准备姜片5g、葱花5g、蒜片5g，草鱼去鳞，沿鱼的背部纵向切开，把鱼切成鱼片。加入盐2g，胡椒粉3g、料酒5ml、米醋15ml、生粉30g搅拌均匀。起锅烧油，倒入油5ml，倒入鱼骨，煎至两面微黄捞出。另起锅烧油倒入辣椒8g，姜片、蒜片，大火爆香，倒入酸菜200g翻炒均匀。

草鱼去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片。酸汤鱼大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下。加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。

步骤1：主料：鲈鱼 600克、西红柿 330克、葱白一段、野山椒、辣椒适量配料：盐 6克、柠檬半颗、料酒 20克、高汤适量、姜适量、蒜 3瓣、油 50克、甜米酒 90克、香菜适量、生粉 5克步骤2：600克鲈鱼先去除内脏，然后给整条鲈鱼切连刀。从背部下刀，在腹部留1/4不切断，每隔1厘米下刀。

将稻田鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。其味味鲜美香浓。食用方法酸汤鱼酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

将稻田鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；酸汤鱼其他系列（16张）坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。其味味鲜美香浓。

黑鱼一条杀好洗净，切成小块，放料酒，姜丝，盐，白醋腌制10分钟备用，西红柿酸汤一碗备用，把泡椒，野山椒切小段备用。起锅放适量油放入，姜蒜，野山椒，泡椒翻炒出香辣味。倒入西红柿酸汤，加适量盐。翻炒均匀小火煮3分钟，这时酸味很浓。在加入适量的水，水能没过鱼块就好。

高考结束后贵州旅游省钱攻略

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