面条卤子的家常做法（面条卤子50种做法窍门窍门）

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于面条卤子的家常做法和面条卤子50种做法窍门窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享面条卤子的家常做法以及面条卤子50种做法窍门窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

卤子面条的做法

〖壹〗、主料：面条（生）200g水80ml黄瓜200g胡萝卜50g黑木耳50g韭菜20g。调料：食盐2g鸡精2g淀粉50g植物油适量。用压面机把面皮压好。然后用压面机把面条压出来。压出来细细的面条。把黄瓜，胡萝卜，木耳，韭菜准备好，鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。

〖贰〗、面条 牛肉或猪肉丝 青菜（如菠菜、豆芽等） 香菜和葱花 豆腐干丁或豆干丁 酱油、生抽、老抽、盐、糖、料酒、五香粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜等调味料 步骤： 首先，将面条煮熟备用，可以根据个人口味选取面条的种类，如手擀面、刀削面或者拉面等。

〖叁〗、制作结婚面条卤子的方法： 将肉切成小丁。 在锅中加热油至七成热，放入肉丁翻炒。 加入适量的黄酱或甜面酱，迅速加入水，让酱料煮沸并咕嘟两下。 放入适量的糖调味，如有好酱油可加入少许增香。 煮熟后加入鸡精提鲜，熄火，这是炸酱的制作。

面条卤子的做法要详细过程

面条卤子的做法：番茄、青菜洗净，青菜用手撕小段，鸡蛋打散备用。炒锅放油烧到6层热，将鸡蛋放进锅中翻炒。鸡蛋炒好后，将番茄放入锅中继续翻炒。加入适量的清水，再放入盐、生抽和蚝油。在锅中煮一段时间，再向锅中加入青菜。青菜煮熟后，就可以出锅了。

面条卤子的详细做法如下：准备食材：把番茄和青菜洗干净，青菜用手撕成小段，这样更容易煮熟入味。鸡蛋打散备用，就像给小鸡宝宝解散队伍一样，让它们准备下锅旅行。炒鸡蛋：炒锅放油，等油烧到六成热的时候，就像给油宝宝洗个热水澡，温度刚刚好。

锅里放入适量煮面条的水，烧开。1水开后下入面条。1面条煮熟后盛出。盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。

面条的卤子做法大全最简单

西红柿鸡蛋卤子 食材准备 西红柿2个、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、白糖少许、生抽10毫升、食用油适量。制作步骤 西红柿洗净，在顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。

炸酱面卤 食材准备 主料：五花肉200克、面条适量。配料：豆瓣酱20克、甜面酱30克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、八角2个、花椒适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精少许、食用油适量。制作步骤 处理食材：五花肉洗净，切成小丁；葱切末，姜、蒜切末备用。

食材准备 面条：选取你喜欢的面条类型，如细面、宽面、拉面等，根据个人口味和喜好决定。猪肉：一般建议选用带皮五花肉，因为这种肉既有肥又有瘦，卤出来的味道更加香浓。蔬菜：常见的有洋葱、胡萝卜、土豆、豆角等，可以根据自己的口味选取。

手擀面卤子做法如下：一小块五花肉，放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至九成熟。这个时候把黄花、木耳用温水浸泡，洗净。把煮好的肉捞出切片准用，把煮肉汤里的东西捞干净。

面条卤子的做法：番茄、青菜洗净，青菜用手撕小段，鸡蛋打散备用。炒锅放油烧到6层热，将鸡蛋放进锅中翻炒。鸡蛋炒好后，将番茄放入锅中继续翻炒。加入适量的清水，再放入盐、生抽和蚝油。在锅中煮一段时间，再向锅中加入青菜。青菜煮熟后，就可以出锅了。

食材：猪五花肉100克，土豆1个，西红柿1个，香菇2个，葱姜蒜适量，盐，味极鲜酱油，蚝油适量。把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把土豆去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。

怎样做结婚的面条卤子

〖壹〗、制作结婚面条卤子的方法： 将肉切成小丁。 在锅中加热油至七成热，放入肉丁翻炒。 加入适量的黄酱或甜面酱，迅速加入水，让酱料煮沸并咕嘟两下。 放入适量的糖调味，如有好酱油可加入少许增香。 煮熟后加入鸡精提鲜，熄火，这是炸酱的制作。

〖贰〗、再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了。然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，这样一碗色香味俱全的面条卤子就做好了。

〖叁〗、翻炒两分钟，盖上盖子，煎闷三分钟，随着加入一大碗的清水，盖上盖子，炖上10分钟。我们打开一点卤汤，加一点点鸡精，翻拌均匀，就可以出锅盛碗了。好吃的面条卤子就做好了。

〖肆〗、步骤：取适量黄瓜和大辣椒，洗净后切丝备用；取适量猪肉切丝备用；取一口干净且大小适中的锅，加入适量油后，加热至七分热；加入适量肉丝、十三香、老抽、酱油后，翻炒10分钟；倒入适量黄瓜、大辣椒、精盐后，翻炒5分钟；加入适量水后加热至沸腾；加入适量淀粉勾芡即可。

面条卤子怎么做

〖壹〗、食材：猪五花肉100克，土豆1个，西红柿1个，香菇2个，葱姜蒜适量，盐，味极鲜酱油，蚝油适量。把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把土豆去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。

〖贰〗、面条卤子种类繁多，下面介绍几种常见的做法：首先，葱姜蒜爆香后加入西红柿丁翻炒，随后加入调味料和水，待汤汁煮沸后，打入蛋花，撒上香葱末，滴上几滴香油，即可。另一种做法是，先用葱姜蒜爆香，加入肉丁和芸豆段翻炒，接着加入调味料和水，再将煮开的汤汁倒入，打入蛋花，撒上香葱，滴上香油。

〖叁〗、步骤食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。步骤炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。步骤再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。步骤放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。步骤在将豆干放入翻炒一会。步骤加适量盐、五香粉和酱油炒上色。

〖肆〗、制作大锅面条卤子的方法多样，首先准备好所需的食材，包括面条、卤汁以及多种配菜，如豆腐干、海带丝、鸡蛋和猪肉等。自制或购买现成的卤汁均可，按个人口味选取。将面条放入沸水中煮至软硬适中，根据面条种类和个人偏好调整煮制时间。煮好后，面条捞出沥干备用。

〖伍〗、青椒清洗干净也切丁。起锅烧油、放入姜蒜。翻炒至变色，来点料酒、加酱油、加盐加入我们的蒜苔、土豆、南瓜。翻炒两分钟，盖上盖子，煎闷三分钟，随着加入一大碗的清水，盖上盖子，炖上10分钟。我们打开一点卤汤，加一点点鸡精，翻拌均匀，就可以出锅盛碗了。好吃的面条卤子就做好了。

怎样做面条卤子

再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了。然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，这样一碗色香味俱全的面条卤子就做好了。

食材：肉、西红柿、鸡蛋、大料、葱、香油、生抽、老抽、淀粉、盐。肉切丁，加生抽老抽淀粉醋淹制，加醋是为了炒肉时候嫩，不老。西红柿切块，葱切磨。

第一步：准备适量的面条，面条的种类没有要求，大家根据自己的爱好来准备就行；在锅中加入适量的清水，开大火把水烧开；在烧水的时候来处理一下要用的食材，把准备好的青菜、葱和蒜清洗干净，青菜体积较大的，可以切小一点，葱切成葱花，蒜切成蒜末，切好先装在碗中备用。

煮面条：将面条放入沸水中煮至筋道，煮好后捞出过冷水，使面条更加劲道。装盘：将煮好的面条放入碗中，加入烫好的黄豆芽和青菜，最后浇上炖好的肉末和卤汁。装饰：撒上葱花增加香气，一碗美味的东北面条卤子就完成了。小贴士：肉末可以用猪肉、牛肉或者鸡肉，根据个人口味选取。

青椒清洗干净也切丁。起锅烧油、放入姜蒜。翻炒至变色，来点料酒、加酱油、加盐加入我们的蒜苔、土豆、南瓜。翻炒两分钟，盖上盖子，煎闷三分钟，随着加入一大碗的清水，盖上盖子，炖上10分钟。我们打开一点卤汤，加一点点鸡精，翻拌均匀，就可以出锅盛碗了。好吃的面条卤子就做好了。

东北面条卤子有什么简单做法?

食材：黄豆酱300g，肉沫350g，糖50g，葱白末10g，料酒30ml，油40ml，面条适量。起锅烧油。油热后放入猪肉沫。将肉沫炒熟。然后放入姜末。再放入葱花，翻炒均匀。放入料酒、黄豆酱搅拌均匀。再放入白糖，用小火不停的搅拌，直至水分被炒干，再放入葱白炒匀。

勾芡：待肉末炖煮至汤汁浓郁时，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，然后用水淀粉对汤汁进行勾芡，使汤汁稍微粘稠。煮面条：将面条放入沸水中煮至筋道，煮好后捞出过冷水，使面条更加劲道。装盘：将煮好的面条放入碗中，加入烫好的黄豆芽和青菜，最后浇上炖好的肉末和卤汁。

面条卤子制作方法大盘点： 经典家常面卤：将面条盛入碗中，加入提前准备好的卤汁，食用时拌匀即可。这样一道营养丰富的经典家常打卤面就完成了。它的口感极佳，制作过程也简单快速。早晨想要一份既美味又营养、还能让人感到饱腹的早餐，一碗这样的打卤面再合适不过了。

文章分享结束，面条卤子的家常做法和面条卤子50种做法窍门窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！