毛薯怎么做好吃（毛薯怎样做好吃）

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脚板薯怎么做才好吃?

烤制是最简单也是最能保留脚板薯原味的做法。将脚板薯洗净，用叉子在表面扎几个小孔，这样可以让蒸汽逸出，防止脚板薯在烤制过程中爆裂。将烤箱预热至200摄氏度，将脚板薯放在烤盘上，烤约45分钟至1小时，具体时间取决于脚板薯的大小。烤至外皮酥脆，内部软糯即可。

制作脚板薯炖排骨，首先削掉脚板薯的皮，冲洗干净，切小方块备用。将排骨用水清洗，放食盐浸泡半小时后，清洗干净。锅中倒入清水，将排骨放入，用小火烧开，排骨焯水后，再用清水冲洗，装入高压锅中。将切好的脚板薯倒入锅中，放两颗八角和生姜，倒入适量的水。

准备好一个脚扳薯。把脚扳薯削皮。然后把削好皮的脚扳薯洗干净。接着再切小块。脚板薯块下锅炒一会，然后盖锅盖焖两分钟。再揭盖放水，继续盖锅盖煮。准备好葱花。煮到脚板薯已经完全熟透，软了，就可以了。

. 将炸好的甘薯球放在纸巾上吸去多余的油份。1 将脚板薯盛盘，撒上一些糖粉即可享用。注意：甘薯可能因大小不一而煮的时间有所差异，所以可以用叉子来测试是否软熟。此外，制作过程中可根据个人口味，增减糖粉的用量。

海南毛薯怎么做好吃

首先，我们可以将海南毛薯煮熟，去皮切成小块，用榨汁机榨成薯泥，加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀，揉成小球，放入沸水中煮至浮起即可。这样做出来的海南毛薯球口感柔软，甜度适中，非常适合作为甜点或下午茶食品。

第一种做法：海南毛薯烤制法。将毛薯洗净去皮，切成指粗的条状，放在烤盘上，用少量植物油和盐轻轻涂抹，放入预热至200摄氏度的烤箱内烤制20-30分钟，直到烤至金黄色即可。此食材不仅营养健康，而且独具特色。第二种做法：海南毛薯酸辣炒制法。

将毛薯洗净，去除表面的泥土，然后切成均匀大小的小块。 将切好的毛薯放入沸水中煮熟，加入适量的盐。 煮熟的毛薯捞出沥干水分。 在炒锅中加入适量的植物油，加热至油温略高于毛薯的煮熟温度。 将沥干水分的毛薯放入炒锅中，翻炒均匀，直到毛薯的表面变得微黄脆脆。

步骤1：清水、黄冰糖煮开。步骤2：准备食材。步骤3：把毛薯去皮、洗干净、切薄片。步骤4：南芡解冻、洗干净、控水。步骤5：冰糖融化到一半以上的时候，放入薯片。步骤6：煮开会起泡，要及时关火，防止溢出。步骤7：等到薯片煮熟，放入南芡。步骤8：再次煮开的时候放入枸杞，就可以离火开吃了。

需要准备材料：毛薯2个，糯米粉100克，鲜牛奶100毫升，白糖适量。将毛薯洗净蒸15分钟，放凉，备用。然后将放凉的毛薯去皮压碎。再放入牛奶和白糖。加入糯米粉，搅拌成糊状。继续加糯米粉揉成团。将揉成团的面团揉成大小颗。放进蒸锅，蒸15分钟即可。

海南毛薯怎么做好吃吗

此食材不仅营养健康，而且独具特色。第二种做法：海南毛薯酸辣炒制法。将海南毛薯去皮切成丝，青椒、红椒和洋葱也切成丝状，另外准备适量的白醋、酱油、糖和盐等调味料。首先将毛薯丝飞水后捞出控水，将青红椒、洋葱炒至变色后加入毛薯丝，再加入调味料翻炒均匀即可。第三种做法： 海南毛薯糯米粥的制作。

首先，我们可以将海南毛薯煮熟，去皮切成小块，用榨汁机榨成薯泥，加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀，揉成小球，放入沸水中煮至浮起即可。这样做出来的海南毛薯球口感柔软，甜度适中，非常适合作为甜点或下午茶食品。

清蒸毛薯 这是最简单也是最能保留毛薯原味的做法。将毛薯洗净，去皮后切成块或者条状，放在蒸笼中蒸熟即可食用。为了增加风味，可以在蒸之前撒上一些白糖或者蜂蜜，使其口感更加甜美。毛薯炖排骨 将排骨和毛薯一起炖煮，可以让肉的鲜美与毛薯的甘甜完美结合。

小毛薯是甜的味道。毛薯本身就是一种味道很甜的食材，毛薯做糖水也特别好吃，再用它做糖水时需要把它洗净以后销量外皮再切成块状，然后入锅放入适量冰糖，加入适量清水一起煮熟，煮好后放入适量的枸杞子装饰，取出以后降温就能吃到美味的毛薯糖水。

海南的冬至风俗独特而丰富，具体体现在以下几个方面：毛薯奶习俗在海南的琼北地区，尤其是海口，冬至食用毛薯奶是一种传统的民间习俗。这种独特的粗粮食品，通常与白菜、肉类和枸杞等食材一起烹饪，口味既有甜也有咸。

毛薯怎么吃比较好吃

凉拌毛薯 毛薯洗净去皮，切片。用开水烫一遍。胃不好的人，比较好烫一下，夏天吃冰镇的。根据自己要的温度烫凉薯后，将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油，一点点味精和醋，搅拌均匀。毛薯棒骨汤 棒骨焯水，冲洗干净毛薯刮去外皮，清洗干净切成大块。锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。

煮毛薯汤：将毛薯与其他食材（如棒骨、绿豆等）一起煮成汤。这种吃法不仅可以让毛薯的味道更加鲜美，还能充分利用其营养价值。例如，毛薯棒骨汤、绿豆毛薯糖水等都是常见的做法。清炒毛薯：将毛薯去皮切片或切块后，与青椒、蒜等食材一起清炒。这种做法口感清爽，适合喜欢清淡口味的人群。

首先将毛薯丝飞水后捞出控水，将青红椒、洋葱炒至变色后加入毛薯丝，再加入调味料翻炒均匀即可。第三种做法： 海南毛薯糯米粥的制作。将海南毛薯切成小块，备好糯米，清水和适量白糖。

步骤： 将毛薯洗净，去除表面的泥土，然后切成均匀大小的小块。 将切好的毛薯放入沸水中煮熟，加入适量的盐。 煮熟的毛薯捞出沥干水分。 在炒锅中加入适量的植物油，加热至油温略高于毛薯的煮熟温度。 将沥干水分的毛薯放入炒锅中，翻炒均匀，直到毛薯的表面变得微黄脆脆。

再用清水冲洗，装入高压锅中。将切好的脚板薯倒入锅中，放两颗八角和生姜，倒入适量的水。开大火煲10-15分钟，出锅后加入食盐，撒上葱花即可。脚板薯炖排骨，清淡有营养，制作简单，男女老少以及孕妇和病者均可食用，是一道冬季推荐的美食。不妨亲自尝试一下，享受美味的同时，也能补充营养。

首先，我们可以将海南毛薯煮熟，去皮切成小块，用榨汁机榨成薯泥，加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀，揉成小球，放入沸水中煮至浮起即可。这样做出来的海南毛薯球口感柔软，甜度适中，非常适合作为甜点或下午茶食品。

毛薯怎么做好吃

第一种做法：海南毛薯烤制法。将毛薯洗净去皮，切成指粗的条状，放在烤盘上，用少量植物油和盐轻轻涂抹，放入预热至200摄氏度的烤箱内烤制20-30分钟，直到烤至金黄色即可。此食材不仅营养健康，而且独具特色。第二种做法：海南毛薯酸辣炒制法。

制作脚板薯炖排骨，首先削掉脚板薯的皮，冲洗干净，切小方块备用。将排骨用水清洗，放食盐浸泡半小时后，清洗干净。锅中倒入清水，将排骨放入，用小火烧开，排骨焯水后，再用清水冲洗，装入高压锅中。将切好的脚板薯倒入锅中，放两颗八角和生姜，倒入适量的水。

将毛薯洗净，去除表面的泥土，然后切成均匀大小的小块。 将切好的毛薯放入沸水中煮熟，加入适量的盐。 煮熟的毛薯捞出沥干水分。 在炒锅中加入适量的植物油，加热至油温略高于毛薯的煮熟温度。 将沥干水分的毛薯放入炒锅中，翻炒均匀，直到毛薯的表面变得微黄脆脆。

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