白鲢鱼的做法大全家常（白鲢鱼的做法?）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白鲢鱼的做法大全家常，白鲢鱼的做法?这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白链鱼的做法都有什么啊?

〖壹〗、清蒸白鲢鱼 做法： 将白鲢鱼处理干净，去除内脏和鳞片，洗净后切段。 盘中铺姜片，将鱼段放置其上，加入葱段、少许料酒。 入蒸锅蒸15-20分钟，至鱼肉熟透。 取出后倒掉盘中汤汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油即可。

〖贰〗、清蒸白鲢鱼。主料：300g白鲢鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法：白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。焖白鲢鱼。主料：白鲢鱼1条，水发木耳50克。

〖叁〗、准备用料。白鲢鱼、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。白鲢一条，处理干净，然后把鱼肉骨肉分离，剁成块。鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片，抓匀腌制20分钟。准备两个红泡椒，用刀斜切成马耳朵状，备用。准备两块泡姜，先用刀切成片，然后再切成颗粒，备用。

〖肆〗、清蒸白鲢鱼：1）将白鲢鱼洗净，切成片状。2）将鱼片放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3）大火蒸10分钟至鱼肉变白。4）蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开，加入酱油、糖和醋进行调味。5）将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。 红烧白鲢鱼：1）将白鲢鱼切块，用盐和料酒腌制30分钟。

白鲢鱼的做法

准备用料。白鲢鱼、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。白鲢一条，处理干净，然后把鱼肉骨肉分离，剁成块。鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片，抓匀腌制20分钟。准备两个红泡椒，用刀斜切成马耳朵状，备用。准备两块泡姜，先用刀切成片，然后再切成颗粒，备用。

做法 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼身两侧各划几刀。鱼身抹盐、料酒，腹中填葱段、姜丝。盘子上铺上葱段，将鱼放上去，鱼身淋料酒，撒上葱姜。锅中水开后将鱼放入蒸笼，大火7-8分钟。蒸好后取出，倒去盘中多余的水。

做法：白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。焖白鲢鱼。主料：白鲢鱼1条，水发木耳50克。

清蒸白鲢鱼 做法： 将白鲢鱼处理干净，去除内脏和鳞片，洗净后切段。 盘中铺姜片，将鱼段放置其上，加入葱段、少许料酒。 入蒸锅蒸15-20分钟，至鱼肉熟透。 取出后倒掉盘中汤汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油即可。

清蒸白鲢鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

白鲢鱼的家常做法大全

〖壹〗、清蒸白鲢鱼。主料：300g白鲢鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法：白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。焖白鲢鱼。主料：白鲢鱼1条，水发木耳50克。

〖贰〗、清蒸白鲢鱼：1）将白鲢鱼洗净，切成片状。2）将鱼片放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3）大火蒸10分钟至鱼肉变白。4）蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开，加入酱油、糖和醋进行调味。5）将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。 红烧白鲢鱼：1）将白鲢鱼切块，用盐和料酒腌制30分钟。

〖叁〗、清蒸白鲢鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

〖肆〗、首先是白鲢鱼清蒸。将鲜活的白鲢鱼杀洗净后，沿鱼身两侧切几刀，撒上葱姜蒜末，再淋上少量料酒和酱油，蒸10分钟左右，即可出锅。这种做法能够保持白鲢鱼的原汁原味，口感鲜嫩。其次是白鲢鱼红烧。将切好的白鲢鱼用油煎至两面金黄，捞出待用。

〖伍〗、以下是几种白鲢鱼好吃又家常的炖法：豆腐炖白鲢鱼 食材准备 主料：白鲢鱼1条（约1000 - 1200克）、豆腐1块（约400 - 500克）。

白鲢鱼的做法大全家常

清蒸白鲢鱼。主料：300g白鲢鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法：白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。焖白鲢鱼。主料：白鲢鱼1条，水发木耳50克。

清蒸白鲢鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

清蒸白鲢鱼：1）将白鲢鱼洗净，切成片状。2）将鱼片放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3）大火蒸10分钟至鱼肉变白。4）蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开，加入酱油、糖和醋进行调味。5）将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。 红烧白鲢鱼：1）将白鲢鱼切块，用盐和料酒腌制30分钟。

清蒸白鲢鱼 做法： 将白鲢鱼处理干净，去除内脏和鳞片，洗净后切段。 盘中铺姜片，将鱼段放置其上，加入葱段、少许料酒。 入蒸锅蒸15-20分钟，至鱼肉熟透。 取出后倒掉盘中汤汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油即可。

清蒸白鲢鱼：这是最常见的做法，可以最大程度地保留鱼肉的原汁原味。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，撒上适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟。最后淋上热油和酱油，撒上葱花和香菜即可。红烧白鲢鱼：这种做法口感鲜美，色泽红亮。将白鲢鱼处理干净后，用料酒、姜片腌制一下。

准备用料。白鲢鱼、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。白鲢一条，处理干净，然后把鱼肉骨肉分离，剁成块。鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片，抓匀腌制20分钟。准备两个红泡椒，用刀斜切成马耳朵状，备用。准备两块泡姜，先用刀切成片，然后再切成颗粒，备用。

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