酸肉酸汤鱼火锅的做法（酸汤鱼火锅涮什么好吃）

各位老铁们好，相信很多人对酸肉酸汤鱼火锅的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸肉酸汤鱼火锅的做法以及酸汤鱼火锅涮什么好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

贵州特色美食小吃排名

〖壹〗、贵阳豆腐圆子：这是贵阳的传统名吃，主要由豆腐制成，外形圆润，口感嫩滑，通常搭配辣椒、花椒等调料一起食用，味道鲜美。 肠旺面：这道菜以猪大肠和血旺为主料，搭配特制的辣椒酱和各种蔬菜，味道麻辣鲜香，是贵州人早餐的常见选取。

〖贰〗、花溪牛肉粉是贵州的特色小吃，以其汤汁鲜美，肉香四溢而著称。吃过的人无不赞叹其美味，成为返首率极高的小吃。 丝娃娃 丝娃娃，又称“素春卷”，是贵州的传统小吃。用大米面粉烙成的薄饼，包裹着丰富的配菜如萝卜丝、折耳根、海带丝等，搭配酸辣爽口的蘸水，口感脆嫩，酸辣适口。

〖叁〗、贵阳八大名小吃有糟辣脆皮鱼，折耳根，状元蹄，旺肠面，花溪牛肉粉，贞丰糯米饭，遵义豆花面，水城烙锅。糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。

隆里古城的美食品鉴指南是什么?

〖壹〗、首先，隆里古城的特色小吃是不容错过的。其中最有名的就是“苗家酸汤鱼”。这道菜以新鲜的草鱼为主料，配以独特的酸汤和各种香料熬制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，非常开胃。此外，还有“苗家糯米饭”、“苗家糍粑”等传统小吃，口感独特，值得一试。其次，隆里古城的当地特色菜肴也是一大亮点。

贵州有什么好吃

〖壹〗、喜欢贵州的不少美食。荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富刺激。破酥包 包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。

〖贰〗、贵阳辣子鸡是一道具有贵州特色的美食。对于喜欢吃辣的贵州人来说，辣子鸡是再合适不过的选取。在寒冷的冬季，一家人围坐在一起，享用一锅辣子鸡，香辣的滋味悠长而绵软，添了一份贵州风情的自然与醇厚。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是地道的贵州风味。其特色在于汤底，特别的香浓。

〖叁〗、酸汤鱼：贵州的地方特色美食，以鱼片和酸汤为主要材料，口味酸辣可口。 苗族酸汤火锅：贵州苗族特色菜肴，以酸辣味为主，添加了特制的酸豆、酸酸辣辣椒、蒜苗、藿香等配料，非常美味。 黔菜：贵州的地方菜系，以辣为主，独具特色。代表性的有毛肚火锅、木耳腐竹、酸汤肥牛等。

〖肆〗、**贵州小吃**：贵州小吃以其独特的风味著称，其中比较有代表性的有肠旺面、羊肉粉、酸汤鱼等。肠旺面是贵州的特色小吃之一，面条搭配红烧肥肠和豆腐皮等食材，味道鲜美。羊肉粉则是用精选羊肉熬制的汤底配上米粉，口感醇厚。酸汤鱼则以其酸辣开胃，鱼肉鲜嫩而受到欢迎。

〖伍〗、酸汤鱼：这是贵阳市最有代表性的特色小吃之一，以鱼肉为主材料，煮在酸辣的汤里，味道鲜美。 花溪豆花：豆花是中国南方非常流行的小吃之一，而贵州的花溪豆花更是特别好吃，可以加入多种配料。 早茶：早茶是贵州人最爱的早餐，可以吃到各种面点、粥、小吃等等。

〖陆〗、遵义鸡蛋糕 遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味， 多年来成为遵义的一大名点，吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”。

凯里有哪些特色美食值得品尝?

〖壹〗、凯里市美食有凯里水晶葡萄、凯里红酸汤、下司酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、炸厥粑等。凯里水晶葡萄：凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右，土壤有机质含量高，气候温和，无霜期长，适合水晶葡萄生长，且具有晚熟优势。凯里水晶葡萄具有糖度适中、酸度较低、风味独特，维生素C和铁元素等营养价值高的特点。

〖贰〗、凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。

〖叁〗、臭豆腐：凯里的臭豆腐以独特的发酵工艺制作而成，味道独特，口感香脆，是当地人喜爱的传统小吃之一。 酸汤鱼：凯里的酸汤鱼以当地鱼类为主要原料，搭配特制的酸汤，味道鲜美，尤其受到湖南菜口味的喜爱。

〖肆〗、酸汤鱼片：这是凯里的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉片和酸辣的汤底为特色，口感鲜美，非常受欢迎。2：凯里酸汤粉：这是一道类似于米线或粉条的传统面食，常见于凯里的街头小吃摊位。它以酸辣的汤汁和软糯的粉条为主要特点，配以各种配料，非常开胃。

〖伍〗、凯里特色小吃有凯里酸汤鱼、苗家鸡稀饭、布依风味粽粑、凯里水晶葡萄、冲冲糕、炸厥粑、苗家炒香虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、锅巴粉、牛瘪和羊瘪、下司狗肉。凯里酸汤鱼 酸汤鱼是黔东南州非常著名的菜肴，去当地的人都喜欢吃，来麻江，当地人就会做这道菜来招待客人。

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