木耳青椒炒牛肉的做法（青椒木耳牛肉丝的做法）

大家好，今天小编来为大家解答木耳青椒炒牛肉的做法这个问题，青椒木耳牛肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

如何做椒香木耳炒牛肉椒香木耳炒牛肉的做法

食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。牛肉洗干净切片备用。

锅内清水烧开，放入木耳，焯水1分钟后捞出。步骤10 锅中热油，放入牛肉片，翻炒至变色。步骤11 放入青椒块、小米椒、姜丝翻炒均匀。步骤12 加入木耳、葱段，继续翻炒1分钟。步骤13 调入盐、鸡精炒匀即可。

将木耳提前用温水泡软，洗净备用。 牛肉切成薄片，腌制10分钟，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀。 大葱切段，姜片和蒜瓣切末备用。 热锅冷油，将腌制好的牛肉下锅煸炒至变色，捞出备用。 锅中再加入适量的油，放入葱段、姜末和蒜末煸炒出香味。 加入泡软的木耳翻炒均匀。

牛肉配什么菜炒最合适

〖壹〗、青椒，牛肉是可以和青椒一块儿来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。苦瓜，苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。

〖贰〗、牛肉一般可以配芹菜来炒。此外还有香菜、青椒、土豆、苦瓜等，这些都是民间比较常见的搭配方式，芹菜、香菜搭配牛肉炒口味通常会比较清爽，而青椒、土豆、苦瓜搭配牛肉炒一般会比较酱香浓郁。做牛肉怎么少的了调料呢。

〖叁〗、牛肉属温性，所以最佳配菜是苦瓜，腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然，如果光要口感好，炒尖椒也是不错的选取，还有可以和萝卜丝，土豆，灯笼椒，芹菜等一起炒。

〖肆〗、牛肉炒：青椒、芹菜、芥兰、西葫芦、土豆等都很好吃。青椒牛柳 牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。锅中放少许油，爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎，至青椒表面起焦，取出，煎青椒的汤汁留在锅中。

木耳怎么炒牛肉好吃又简单

首先，准备所需食材：新鲜的香菜，洗净后去叶片，切成适中的长段；黑木耳也需要仔细清洗，去蒂后切成细丝；牛肉同样洗净，切成细丝以备后续烹饪。下面是腌制步骤：将切好的牛肉丝放入一个碗中，添加适量的糖、盐、料酒和橄榄油，再淋上酱油，充分搅拌均匀。

原料：牛肉（后腿）250克、木耳（水发）100克、菠菜25克。调料：料酒3克、盐3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、姜3克、植物油35克。做法：将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。

将牛肉冼净切片，木耳泡发，去杂洗净，撕成小片。热油，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒 加入木耳，倒入少量水炒至牛肉熟透，加盐调味即可。黑木耳青瓜牛肉汤 食材：木耳、青瓜、牛肉。

山药木耳炒肉 食材 山药250克、木耳适量、猪瘦肉一小块、青椒一个、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食用油适量。 做法 山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。 把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

木耳炒牛肉：牛肉切片，蚝油，生抽，淀粉，料酒，姜片，花生油，搅拌均匀腌制1小时。木耳泡好后切碎一点。油锅五分热时，炒香蒜片下木耳，加少许生抽，盐，清水，翻炒熟。下腌制好的牛肉片翻炒断生，撒一把葱花提香即可出锅。

步骤牛肉用加入适量的食用油、食用盐、生抽酱油、豆粉、姜丝，搅拌均匀后腌制20分钟。步骤锅内加入适量的食用油烧热，下木耳翻炒。步骤放入圆椒和洋葱，翻炒均匀。步骤加入适量的食用盐、白砂糖，翻炒均匀。步骤下入腌制好的牛肉，大火把牛肉炒熟。步骤起锅装盘，制作完成。

青椒木耳炒牛肉的做法,青椒木耳炒牛肉怎么做

所需食材：牛肉200克，干木耳5克，青椒1个，小米椒2个，生姜1块，小葱1根。所需调料：鸡蛋清1个，生抽1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。步骤2 干木耳倒入清水泡发，撕小朵。步骤3 青椒切块。步骤4 牛肉切片，放入碗里。步骤5 加生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。

食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。牛肉洗干净切片备用。

将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

牛肉：200克青椒：2个大蒜：3瓣，切碎生姜：适量，切碎酱油：适量料酒：适量盐：适量食用油：适量步骤：将牛肉切成丝，用料酒和酱油腌制10分钟。将青椒去籽，切成丝。大火热锅后加入食用油，放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。再用同样的油将大蒜和生姜炒香。加入青椒丝翻炒至变软。

步骤： 将泡发好的木耳用清水冲洗干净，然后切成适当大小的条状备用。 牛肉切成薄片，并用盐、生抽、料酒腌制约10分钟，使其更加入味。 热锅冷油，倒入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。 加入木耳和蔬菜（如果使用），继续翻炒均匀。

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