青椒炒牛肉粒做法（青椒炒牛肉做法视频）

大家好，关于青椒炒牛肉粒做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒牛肉做法视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

炒牛肉粒的家常做法

做法：牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀。出锅备用。炒锅洗净，放少量油，烧热后将辣椒和蒜苗爆香。

以下是炒牛肉粒的家常做法：材料：牛肉、青椒、红椒、洋葱、蒜头、盐、黑胡椒、玉米淀粉、酱油、料酒、植物油。步骤：牛肉切粒，用盐、黑胡椒、料酒和酱油腌制10分钟。蒜头剁碎，青红椒和洋葱切粒。热锅凉油，爆香蒜头，加入牛肉粒翻炒，炒至变色后盛出。

原料：牛里脊350、牛肉酱2大勺、红尖椒50克、朝天辣2个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒一汤匙、生粉一茶匙、盐少许、酱油适量。牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小丁，朝天辣切碎，蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。

可以做黑椒牛肉粒，具体做法如下：主料：牛肉200g。辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，黑椒汁适量，白糖适量，黑胡椒适量，柿子椒半个，洋葱半个。洋葱切小块。柿子椒洗净，去籽，切小块。牛肉粒放入碗中。均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油。抓匀腌制10分钟备用。

五彩牛肉粒的正宗做法是什么?

〖壹〗、准备材料：牛肉切成小粒，用料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉腌制20分钟。红椒、黄椒、青椒、胡萝卜切成与牛肉粒相仿的大小，大蒜、姜切末，葱切段备用。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的牛肉粒，快速翻炒至变色，炒至牛肉表面微焦，出现香味后盛出备用。

〖贰〗、准备材料：将牛肉切成小粒，用料酒、生抽、糖、胡椒粉、淀粉和少量油腌制15分钟。红椒、黄椒和青椒洗净去籽，切成与牛肉粒相仿的大小。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至7成热时，放入腌制好的牛肉粒，快速翻炒至变色，牛肉粒炒至表面焦黄后捞出备用。

〖叁〗、牛肉处理：将牛里脊肉洗净，切成小粒状，放入碗中。加入料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，让牛肉充分吸收调味料。蔬菜准备：红椒、黄椒、青椒和胡萝卜分别洗净，去皮去籽，切成与牛肉粒相仿的大小。紫甘蓝洗净切丝备用。大蒜和姜剁成末备用。

〖肆〗、辣椒酱2汤匙30毫升 五彩牛肉粒的做法 牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。

辣椒炒牛肉怎么做

〖壹〗、食材：辣椒100克，牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

〖贰〗、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。

〖叁〗、牛肉切片，加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿。青红辣椒洗净切成长条状，备用。热锅加油，下入腌制好的牛肉炒至变色。将炒熟的牛肉盛出，锅中留底油，下入姜末、蒜末炒香，下入辣椒继续翻炒。加入炒熟的牛肉，加生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可盛盘。

〖肆〗、原料：干辣椒适量、牛肉200克、葱姜、鸡汁、味精、啤酒、鸡蛋清、生粉、色拉油、盐。牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。

牛肉用什么炒好吃

青椒 牛肉是可以和青椒一块儿来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。苦瓜 苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。

牛肉炒莴笋片 原料：牛肉50克，莴笋200克，菜油15克，酱油15克，淀粉5克，料酒5克，葱、姜各1克。做法：将牛肉切成薄片，用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡；将莴笋削去皮，切成薄片。油锅烧热后略炒葱、姜，即下牛肉片用旺火快炒几下，起出待用。

芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉是一道简单易做的家常小菜，不仅在东北菜、湘菜、鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法，也是一道特色传统名菜。牛肉切片后用肉捶敲松牛肉，再炒制牛肉至七成熟，盛出另起锅。将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒，最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可。

牛肉炒：青椒、芹菜、芥兰、西葫芦、土豆等都很好吃。青椒牛柳 牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。锅中放少许油，爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎，至青椒表面起焦，取出，煎青椒的汤汁留在锅中。

关于青椒炒牛肉粒做法，青椒炒牛肉做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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