青椒炒牛肉粒做法大全（青椒炒牛肉粒的做法）

大家好，今天来为大家分享青椒炒牛肉粒做法大全的一些知识点，和青椒炒牛肉粒的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉粒有哪些与众不同的做法?

红酒牛肉粒：牛肉切粒后，用红酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉腌制。锅中加油，先炒香洋葱丁和胡萝卜丁，再加入腌好的牛肉粒，炒至变色。加入适量的红酒，煮至汤汁浓稠，最后撒上切碎的新鲜迷迭香即可。咖喱牛肉粒：牛肉切粒后，用咖喱粉、盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制。

蒜香牛肉粒怎么做，比烧烤还香 ，一家人吃完美滋滋呢？新鲜的牛肉，切成小块， 加上适量的盐还有胡椒粒，料酒，玉米淀粉，戴上一次性的手套把牛肉跟调料都抓拌均匀。平底锅里面加入黄油，腌制好了的牛肉煎。

孜然牛肉粒的口味与众不同，从而很多人都喜欢吃。也有些人问孜然牛肉粒怎么做呢？能不能不用做孜然牛肉粒呢？回答是还可以的。下边我们一块儿来看一下孜然牛肉粒的行为吧。原材料：牛肉200克.青红椒100克.小葱也60克.姜片5克。

炒牛肉粒的家常做法

做法：牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀。出锅备用。炒锅洗净，放少量油，烧热后将辣椒和蒜苗爆香。

以下是炒牛肉粒的家常做法：材料：牛肉、青椒、红椒、洋葱、蒜头、盐、黑胡椒、玉米淀粉、酱油、料酒、植物油。步骤：牛肉切粒，用盐、黑胡椒、料酒和酱油腌制10分钟。蒜头剁碎，青红椒和洋葱切粒。热锅凉油，爆香蒜头，加入牛肉粒翻炒，炒至变色后盛出。

原料：牛里脊350、牛肉酱2大勺、红尖椒50克、朝天辣2个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒一汤匙、生粉一茶匙、盐少许、酱油适量。牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小丁，朝天辣切碎，蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。

牛肉粒的做法大全

〖壹〗、做法：牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀。出锅备用。炒锅洗净，放少量油，烧热后将辣椒和蒜苗爆香。

〖贰〗、选取筋膜较少的鲜牛肉，洗净后改刀切成大块，锅放水烧开，放入牛肉块煮8-10分钟，去除血水，捞出沥水 将改好的牛肉块切成约5厘米见方的小肉粒。

〖叁〗、做法：牛肉用料酒、生抽、老抽、盐、糖和少量淀粉腌制半小时。热锅加油，先将牛肉粒快速翻炒至变色后盛出。锅中留底油，加入蒜末、洋葱和红绿椒丁炒香，再加入黑椒酱和适量水调成汁。将牛肉粒回锅，快速翻炒均匀，让每一颗牛肉粒都裹上黑椒汁即可。

牛肉都有哪些美味的做法?

〖壹〗、红烧牛肉 材料：牛肉，葱、姜少许，辣豆瓣酱，酱油，糖，胡椒粉，酒，味精，八角。做法：牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。

〖贰〗、青椒牛肉 原料：牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油。做法：a、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。b、起锅，倒入亦舒堂火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。

〖叁〗、牛肉炒彩椒 材料准备 牛肉：选取新鲜的牛里脊或牛肉片，肉质柔嫩，切成薄片方便快速烹饪。彩椒：红、黄、绿彩椒各一个，洗净后切成与牛肉片相似大小的条状，不仅增添菜肴色彩，也能增加不同的口感和味道。调味料：生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、淀粉（用于腌制牛肉）、食用油、盐、蒜末等。

〖肆〗、孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝，嫩炒牛肉片，银丝牛肉，菜远牛肉，香草红汁牛肉，咖喱牛肉，滑蛋炒牛肉，西红柿牛肉汤，土豆烧牛肉，酱牛肉，百合牛肉，干锅带皮牛肉，腰果炒牛肉，生拌牛肉丝。

牛肉粒怎么炒嫩又好吃又简单

〖壹〗、将牛肉切成小粒，加入生抽、生粉、料酒、白糖、胡椒粉等调料，拌匀后腌制15至20分钟。热锅凉油，放入牛肉粒，大火翻炒至变色，捞出备用。锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜粒和青椒粒翻炒出香味。将牛肉粒放入锅中继续翻炒，加入少许盐和鸡精调味即可。

〖贰〗、牛肉粒按照以下方法炒嫩又好吃又简单：400克牛肉切小方粒。牛肉粒中倒入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉搅拌均匀并腌制10分钟。半个洋葱切碎、一个青椒切菱形片。锅中倒油大火烧热，倒入牛肉粒迅速翻炒至变色，盛出备用。锅中留底油继续加热，倒入洋葱炒香。接着倒入青椒片翻炒。

〖叁〗、加啤酒 在牛肉片里淋上适量啤酒，腌制30分钟后再炒肉质也很不错。因为啤酒中的酶能使牛肉中部分蛋白质分解，从而增加牛肉的鲜嫩度。但是因为啤酒所含的酶并不是很多，因此这种方法没有前两种好。

〖肆〗、牛肉粒炒青椒：将牛肉粒与青椒一同炒制，青椒的爽脆与牛肉的嫩滑完美结合，口感丰富。 牛肉粒炒洋葱：洋葱的辛辣与牛肉的鲜香相互衬托，不仅能增加菜品的层次感，还具有提鲜的作用。 牛肉粒胡萝卜炒饭：将切碎的胡萝卜与牛肉粒、米饭一同炒制，颜色鲜艳，营养丰富的炒饭。

〖伍〗、将牛排切成5cm的粒。葱姜蒜备好。葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香。将切好的牛肉丁放入翻炒。待牛肉丁变色时。放入葱姜蒜碎翻炒几下。放入青椒丁翻炒，待肉丁7成熟时。放入适量的黑胡椒粉。

文章到此结束，如果本次分享的青椒炒牛肉粒做法大全和青椒炒牛肉粒的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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