牛肉炒土豆青椒做法视频（土豆青椒烧牛肉）

今天给各位分享牛肉炒土豆青椒做法视频的知识，其中也会对土豆青椒烧牛肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

青椒土豆炖牛肉怎么做好吃

牛腩500克、土豆1个、青椒1个、沙茶酱1勺。做法：牛肉解冻（放在袋子里水里泡软），放在碗里加入盐、生粉、生抽、少许油，大约腌制30分钟。土豆洗净削皮，切成块。青椒选取长条形的，直接切成圈圈状。锅内放入油，热了后，加入土豆翻炒，加入盐调味。盛出备用。

牛肉切丁，焯水，再放入锅中炖至软烂。（用高压锅炖，大概20分钟）。土豆切丁，洋葱，青椒切片待用。起热油锅，下洋葱炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分钟左右。最后放入炖好的牛肉，加入之前炖牛肉时留下的汤，放入锅中用大火来炖。

牛肉洗干净切成块。土豆、胡萝卜、青椒洗干净。土豆、胡萝卜切成滚刀块。煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，大料、葱姜入锅煸香。牛肉入锅炒。红尖椒入锅炒。加甜面酱炒。加料酒炒。加老抽炒。1炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。

土豆炖牛肉应该用牛的后腿肉，制作土豆炖牛肉非常简单，我们只需先把牛肉切块然后放入锅中焯水，再把它和生抽、老抽、葱、蒜、辣椒一起放入锅中翻炒，最后往锅中倒入清水熬煮并放入土豆、胡萝卜、青椒。

土豆片炒牛肉怎么做

〖壹〗、第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。

〖贰〗、第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

〖叁〗、牛肉片两块，切成小块。然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。抓匀腌半小时。土豆三个切片。锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。快速炒散，炒至牛肉八成熟后装碗里。锅里留油倒入土豆片炒匀。土豆片炒变色后加入炒好的牛肉翻炒。加入生抽炒匀。

土豆牛肉

选取一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。准备好所需要的配料。锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅炒香。放入牛肉，翻炒变色后，再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至上色。

土豆切块，锅里放油，将土豆在锅里煎一下，稍微焦黄，铲出备用。剩下的油加入姜蒜八角爆香 倒入切好的牛肉，加入料酒，翻炒几下 加入葱，老抽，鸡精，五香粉，胡椒粉，盐，翻炒均匀上色。

土豆炖牛肉的做法 牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。热锅凉油，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜，炒出香味。

一般需要炖1个半小时左右。土豆炖牛肉的主要食材是土豆和牛肉，其中土豆是比较好煮熟的，一般只需要煮30分钟左右就可以熟，但由于牛肉比较的难煮，焯水之后还需要使用中火慢炖1小时左右，一般将牛肉慢炖一小时左右，之后加土豆炖30分钟左右就差不多了，所以土豆炖牛肉需要炖一个半小时左右的时间才能熟。

第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步：水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。第八步。

牛肉泡出血水，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水，选取蹄筋键。土豆去皮锛块，也可以切滚刀块。煮好的牛肉切块。锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色。加入一半的葱姜片和蒜粒。炒香后加入牛肉炒均匀。

土豆牛肉片的做法

做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。

做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。将牛肉放在碗里，并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀，腌制20分钟。锅中放油烧热，将土豆、红椒、青椒稍翻炒后，加盐再翻炒成7分熟，装起来。另起油锅烧热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。

牛肉片两块，切成小块。然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。抓匀腌半小时。土豆三个切片。锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。快速炒散，炒至牛肉八成熟后装碗里。锅里留油倒入土豆片炒匀。土豆片炒变色后加入炒好的牛肉翻炒。加入生抽炒匀。

土豆片炒牛肉.的做法,土豆片炒牛肉.怎么做

〖壹〗、做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。

〖贰〗、做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

〖叁〗、将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。

〖肆〗、食用油：适量 做法：准备材料：牛肉切薄片，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和淀粉腌制15分钟。土豆去皮切成薄片，用清水冲洗去除多余淀粉，然后沥干水分。青椒去籽切丝，大蒜和姜切片，葱切段备用。

〖伍〗、主料：牛肉200克、土豆3个、彩椒50克。辅料：盐2克、料酒2克、生抽3克、淀粉1克、鸡精1克。牛肉切成片加料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟。土豆去皮切成片，彩椒切成块。锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒。快速炒至牛肉七成熟。然后加入切好的土豆片炒匀。

皮厚肉多的青椒怎么炒好吃

浸泡后的土豆片用清水清洗一下，沥干水分。尖辣椒洗干净后去蒂去籽切块备用。热锅放玉米油，要比平时炒菜多放一些，下八角爆香。倒入土豆片翻炒，让每个土豆片粘满油，火稍大一些，炒到土豆片微微金黄色。这时候再放入葱姜翻炒几下，加入适量生抽和盐，翻炒均匀。

将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。 锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。 【小贴士】将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。 【营养师分析】这道菜能祛风健胃、补充维生素c。

那么青椒怎么炒好吃又简单呢？今天我来跟大家分享一道青椒的好吃做法。 虎皮青椒的做法 准备配料：青椒洗净后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉适量。调料汁：准备一个小碗，碗中倒入蒸鱼豉油，辣鲜露，少许白糖，生抽，老抽，盐，味精，鸡粉，生粉，搅拌均匀备用。

【配料】：盐、白糖、陈醋、老抽、油、豆豉、味精、清水 步骤1：先把青椒去除辣椒蒂和辣椒籽，将青椒中剩余的辣椒籽敲出，装盘备用，准备适量的大蒜子用刀拍碎，装盘备用。——（注意，辣椒挑选的时候尽量要与自己能承受的辣度相应，将青椒的籽去掉可以减轻辣度，口感更好）。

首先把青椒放在蒸锅当中，用大火蒸10分钟，这样主要是为了让肉馅能够更快速的变熟。紧接着在锅中倒入一些油，想包好的一个个青椒酿肉轻轻的放进去，用铲子将每一面都煎至焦黄。注意不要用力过猛，否则就会将青椒弄碎。虎皮青椒的做法将切好的青椒酿肉用铲子一个一个捞出来之后，再淋上一些酱油即可。

青椒炒牛肉怎么炒才能又好吃又嫩

〖壹〗、食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜 牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

〖贰〗、食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。

〖叁〗、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。青椒炒牛肉的做法：把牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制30分钟。

〖肆〗、第1步、成品图来一张，简单美味！第2步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片，生抽少许，玉米淀粉腌制一会，青椒切片。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入青椒煸炒一分钟。第4步、倒入牛肉。第5步、加入一勺盐。第6步、大火煸炒二分钟。

〖伍〗、最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。锅里加油烧开，下青椒炒至断青。加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。加入适量的蚝油，盐调味就行了。美味的牛肉青椒上桌了。

土豆丝炒牛肉怎么做

〖壹〗、材料：土豆适量。土豆去皮，先切成薄片再切成丝，用水冲洗一下。辣椒也是切成丝，蒜头拍碎。牛肉先切好，放点生粉，油盐调味。热锅下油，先把蒜头放进去爆香。然后再把土豆放进去同炒，熟了后先盛起来。

〖贰〗、牛肉切薄片用生抽，生粉和盐腌制10分钟左右。切好葱白，生姜，大蒜。土豆刨丝用清水洗三至四次。热油锅把牛肉快炒至变色后取出待用。爆香葱白，姜，蒜。加入土豆丝翻炒。把牛肉加入锅中大火翻炒。最后调入蚝油。撒入适量五香粉。加入适量盐翻匀入味即可。

〖叁〗、土豆丝处理：将切好的土豆丝放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌制好的牛肉片快速翻炒至变色，炒至牛肉表面焦黄，出锅备用。

〖肆〗、一个土豆去皮切丝，用一盆清水浸泡。2 牛肉切丝用料酒，生抽，生粉抓匀腌制一会。3 红辣椒切丝，大蒜切碎备用。4 热锅烧至花生油烧至六成热，放入牛肉炒至断生。5 再倒入红椒，大蒜粒爆香。6 放入沥干水份的土豆丝翻炒均匀，适量放一点点清水防止粘锅。放盐，味精调味即可。7 出锅装盘即食。

〖伍〗、土豆丝焯水：将土豆丝捞出沥干水分，锅中加水烧开，放入土豆丝焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆性。炒牛肉：锅中加入适量食用油，油热后放入腌好的牛肉片，快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速盛出备用。炒配料：锅中留底油，加入大蒜末和生姜末爆香，然后加入青红椒丝翻炒均匀。

关于牛肉炒土豆青椒做法视频，土豆青椒烧牛肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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