青椒炒鸡牛肉的做法（青椒炒鸡肉的家常做法）

大家好，今天小编来为大家解答青椒炒鸡牛肉的做法这个问题，青椒炒鸡肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食欲不振,教你哪几道美味可口的家常菜,好吃不油腻,营养又下饭?_百度...

〖壹〗、苋菜炒豆皮 食物：苋菜、豆油皮、胡萝卜。作法：苋菜切条，胡萝卜切成丝，豆油皮切条。锅内加点油，直接把胡萝卜丝炒一下，后放苋菜段和豆密封胶条，煸炒两下。放一碗水或大骨汤，放盐，可以适当的多一些。略微煮一下，让豆油皮吸掉料汁后，就可出锅了。

〖贰〗、菠菜拌腐竹 食材：菠菜160克、腐竹60克、盐、醋、花椒油、生抽、适量。做法：菠菜清洗干净，腐竹用温水泡软备用。腐竹泡软后切成小段，用开水焯过、过凉、控水。

〖叁〗、豆豉辣酱蒸鱼片食物：鲫鱼一条/盐/糖一茶匙、豉辣酱一大勺/姜/葱/蒜、油/鸡蛋清一大勺/玉米粉一大勺、米酒二炒勺/生抽酱油二汤勺、金针蘑一把/小辣椒一根作法：鱼对半割开去内脏器官清理干净完用厨房用纸擦拭。

〖肆〗、有哪几道家常菜，好吃不油腻，简单易学，营养又解馋呢？脆香猪耳朵食物：卤猪耳丝150克，冬茹25克，盐2克，味精2克，生抽1勺子，白胡椒粉小勺，八角3枚，植物油适量，水适量作法：排骨切半段洗净预留；米酒3mL，生抽4mL，老抽王3mL、尖椒片、生姜片、蒜泥各少量，植物油适量。

〖伍〗、天热孩子食欲不振，哪8道家常菜，好吃又下饭，上桌孩子就吃光？ 丝瓜滑肉 食物明细：丝瓜2条、红甜椒1个、猪瘦肉150克、葱、姜、蒜、木薯淀粉、盐、糖、味精、白胡椒粉、米酒 丝瓜2条，首先用刀刮削皮，随后从正中间一分为二后再一分为二，一条丝瓜分为4份，再切成小条形，装进碗里预留。

〖陆〗、把鸡蛋打散划入不沾锅摊成鸡蛋皮，倒出来后碾成小圆环，随后包进适当肉馅成水饺。把猪肉丸子摆放在容器内最后，后放上饺，引入适量骨汤，再放入蒸箱里煮熟，取下来装饰上蛋皮丝和汆熟的青笋片、萝卜条，就可以。

这5道家常菜,每周换着做,家人吃不腻

豆腐烩牛肉 做法：嫩豆腐加热水泡一会儿可泡出豆腥味，再切成小块，准备一些姜，葱，红椒做配料更好吃。牛肉一小块洗干净切成小片加生粉，生抽，盐搓揉均匀腌制半小时左右做出来的口感才鲜嫩可口。

瘦肉切成丝，加入1勺生抽，1勺料酒，胡椒粉，1勺玉米淀粉，拌匀，再加入1勺食用油，拌匀腌制10分钟。（加入食用油拌匀，可以使肉丝不互相粘连，而且炒的时候也不粘锅）2， 热锅放油，下入肉丝，炒至变色，起锅备用。

空心菜清洗干净后，将菜梗和菜叶分开，菜梗切成小段。小碗中加入2小块白色的豆腐乳和一些汤汁，用汤匙碾碎搅拌均匀。炒锅烧热加入少许植物油，下入蒜末爆香。先下入空心菜菜梗煸炒一会，至菜梗变软。倒入菜叶和腐乳汁快速煸炒均匀即可，如果口味重的可以加少许盐，我没再加盐了。

炒鸡怎么炒好吃家常做法

〖壹〗、做法步骤：第1步、准备葱姜蒜 花椒八角 香叶 干辣椒。第2步、鸡肉焯水 放入少量料酒和姜片。第3步、捞出控干水分。第4步、把配料全部放入油锅中炒香变色。第5步、放入鸡块，倒入老抽，可放入油辣子或者是豆瓣酱。第6步、炒一段时间加入水，没过鸡块即可。第7步、根据口味放适量盐。

〖贰〗、鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出沥干油脂备用。

〖叁〗、芹菜洗干净，斜切成段。胡萝卜切成薄片。蒜、葱切末。鸡肉切成片，用淀粉拌匀。木耳泡发好，用开水焯熟，捞出来，控干。锅里放入油，放入胡萝卜、芹菜、葱炒熟。放入鸡肉、盐炒熟。放入木耳、生抽、蒜翻炒均匀。出锅装盘，滑炒鸡肉即可制作完成。

水煮鱼麻辣鲜香很下饭,还有哪些下饭的美食?

【麻辣土豆丝】这是素菜，加了点香醋，麻辣脆好吃，比吃肉还过瘾。做法：1。土豆去皮洗净，切丝，土豆越细越好。冷水浸泡2分钟，取出沥干水分。将锅加热，倒入花生油，翻炒大蒜和胡椒。把它变成热的，倒入土豆丝，翻炒至熟，加入盐、香醋、酱油和葱，翻炒均匀，味道鲜美。

酸辣土豆丝：爽脆的土豆丝浸泡在酸辣汤汁中，酸香可口，开胃增食欲，即使是在最没胃口的时候，也能让人胃口大开。水煮鱼：鲜嫩的鱼肉在麻辣鲜香的汤汁中翻滚，每一口都刺激着味蕾，让人大呼过瘾。剁椒鱼头：鲜美的鱼头搭配酸辣刺激的剁椒，鱼肉鲜嫩，剁椒开胃，让人忍不住多吃几碗饭。

水煮鱼，水煮肉片，毛血旺，香辣鱿鱼这几道家常菜麻辣鲜香，下酒下饭巴适的很。

它是由两夫妇创作而成，因此叫做夫妻肺片，夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。菜色看着鲜亮分明，入口则麻辣鲜香。第二名、水煮鱼水煮鱼一直是川菜里的明星菜肴，人气一直居高不下。

这些食物非常下饭：鱼香肉丝，宫保鸡丁，蒜香茄子，红烧狮子头，麻辣拌等。

三椒爆牛肉

三椒烩牛肉的做法 牛肉洗净切片，用姜丝、黑胡椒粗粒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、花生油及适量盐腌制30分钟。小尖红椒、青线椒、贵妃辣椒洗净切段备用，部分贵妃辣椒可不切。生菜叶洗净摆盘。

姜不仅是调味品，还能嫩化牛肉，把姜丝拌入牛肉片中，搅拌均匀腌制一会儿，可使炒熟的牛肉鲜嫩适口，香味浓郁，又无生姜的辛辣味。切牛、鸡、猪肉的方法：要横（与纹路垂直）切牛肉，竖切鸡肉，斜切猪肉。

往锅里放油，放入姜、豆瓣酱、辣椒爆香，再投入牛心顶片，用大火爆炒片刻，调入盐、味精炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。注意 鲜辣脆爽，美味下酒。用大火炒可使得牛心顶更加脆嫩爽口。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的青椒炒鸡牛肉的做法和青椒炒鸡肉的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签： 炒鸡肉 青椒鱿鱼 水煮鱼 美食 菜谱