丝瓜虾仁做法（丝瓜虾仁做法大全家常菜）

本篇文章给大家谈谈丝瓜虾仁做法，以及丝瓜虾仁做法大全家常菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

丝瓜虾仁饺子有什么简单的做法?

揉面：将面团放在案板上，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。擀皮：将面团分成小剂子，每个剂子擀成圆形饺子皮。【准备馅料】丝瓜处理：将丝瓜去皮去籽，切成细丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟后挤出水分。虾仁处理：将虾仁洗净，剁成虾泥或切成小块，根据个人口味选取。

准备食材：将丝瓜去皮去籽，切成细丝，用盐腌制10分钟后挤出水分。虾仁洗净，剁成泥状或切成小块，根据个人喜好选取。猪肉馅准备好，姜蒜切末备用。调馅：将挤干水分的丝瓜丝、虾仁、猪肉馅放入大碗中，加入姜蒜末、盐、白胡椒粉、生抽、香油和芝麻油，如果喜欢可以加入一个鸡蛋增加馅料的嫩滑度。

制作步骤如下： 将丝瓜去皮去头尾，洗净后切成碎丁。加入1小勺盐，抓匀腌渍约10分钟，然后挤干水分备用。 将鲜虾仁洗净，切成小丁；将金针菇放入沸水中焯烫后捞起，切小段；将蒜头切末备用。 取一大容器，放入上述处理好的材料及调味料，一起搅拌均匀，制成丝瓜馅。

丝瓜炒虾仁的做法大全

〖壹〗、食材：大虾数只，丝瓜450克，葱15克，生抽15克，食盐3克，食用油适量。大虾掐头剥皮，取出虾仁，把虾线去除，然后洗净备用。丝瓜去皮，切成滚刀块。葱切成葱花备用。锅里加入底油烧热，放入虾仁煸至颜色变红。然后放入葱花，煸出葱香味。

〖贰〗、将虾仁处理干净挤干水分，用1/3汤匙盐，1/2汤匙生抽腌制10分钟。取一空碗，将1颗鸡蛋打成蛋液，倒入镬内炒至六成熟，装起待用。重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用。下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下。

〖叁〗、热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌制好的虾仁快速翻炒。虾仁变色后，迅速捞出备用，避免过熟变老。锅中留底油，加入蒜末和姜末，小火炒出香味。加入处理好的丝瓜，开中火翻炒至丝瓜边缘略微透明，表明丝瓜开始变软。

〖肆〗、锅中加入适量食用油，油热后先下姜蒜末爆香。接着下入腌好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，捞出备用。锅中留底油，加入丝瓜块，快速翻炒，可以适量加入一点清水，帮助丝瓜熟透。当丝瓜变软时，加入之前炒好的虾仁，以及切好的青红椒。

丝瓜虾仁汤的做法

丝瓜1根 虾仁适量 青葱适量 姜块适量 鸡精适量 盐适量 料酒适量 水适量 步骤： 将丝瓜去皮，切成丝或者小块备用。 虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。 锅中加入适量的水，加入姜块和青葱段煮沸。

准备用料。熟火腿、虾仁、丝瓜、植物油、胡椒粉、盐、水淀粉、蒜末。将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；虾仁挑去肠线后洗净；熟火腿切片。锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。

丝瓜虾仁汤的做法如下：主料：丝瓜、虾仁。配料：葱、姜片、食用油、胡椒粉、香油、盐、鸡精、胡萝卜。准备好食材。虾去头，剥去虾皮，在第二第三节处挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，切滚刀。胡萝卜切片，再切出花形。葱打结，姜切片（切碎不方便捞出）。

加水煮沸：向锅中加入适量的清水，大火烧开，转中小火煮至丝瓜熟透。下虾仁：待水再次沸腾后，将腌好的虾仁逐个放入汤中，用筷子轻轻搅散，避免粘连。调味：待虾仁变色后，加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。勾芡：将水淀粉慢慢倒入汤中，边倒边快速搅拌，使汤汁略微变得浓稠。

为了制作一碗味道健康的丝瓜虾仁汤，我们需要准备一些新鲜的材料，如丝瓜、虾仁、香菜等。将虾仁洗净剥壳，丝瓜去皮，切成段，然后用开水焯一下。锅中放入适量的清水，烧开后加入焯好水的丝瓜和虾仁，随后煮开转小火，煮约10分钟，加入香菜和盐，香气四溢，浓郁可口。

虾仁炒丝瓜的好吃做法?

〖壹〗、食材：大虾数只，丝瓜450克，葱15克，生抽15克，食盐3克，食用油适量。大虾掐头剥皮，取出虾仁，把虾线去除，然后洗净备用。丝瓜去皮，切成滚刀块。葱切成葱花备用。锅里加入底油烧热，放入虾仁煸至颜色变红。然后放入葱花，煸出葱香味。

〖贰〗、然后，将已经甩干水分的丝瓜条加入锅中，继续翻炒，让丝瓜充分吸收虾仁的鲜美和油香。在烹饪的后期，可以准备一些蒜末，增添另一层次的香味。当丝瓜条微软且熟透时，加入适量的盐，再撒上蒜末，快速翻炒均匀，让调料充分融合。

〖叁〗、步骤一：将丝瓜去皮切块，胡萝卜切片备用。步骤二：热锅凉油，加入葱段和蒜瓣炒香。步骤三：放入虾仁，快速翻炒均匀。步骤四：加入料酒和糖，继续炒至虾仁变色。步骤五：加入胡萝卜片，翻炒至熟透。步骤六：放入切好的丝瓜，同时加入食盐和味精，翻炒均匀至所有食材熟透即可出锅。

〖肆〗、首先，准备所需材料：丝瓜一根、虾仁10个、盐、酱油、葱花。鲜虾去壳后，从后背轻轻划刀，剔出黑线，这样处理过的虾仁更加干净、美观。下面，将丝瓜洗净，用削皮器刮去外皮，切成薄片。丝瓜的清香与虾仁的鲜美相互融合，让人垂涎欲滴。

〖伍〗、准备好所有食材，虾仁可以自行剥壳，也可以使用现成的冻品虾仁。 虾仁清洗干净后，加入少许料酒、生抽、一小勺淀粉、少许细砂糖，以及几滴食用油，拌匀腌制备用。 大蒜剥皮后切成末，不必切得太碎。 小葱洗净后切成圈。 丝瓜去皮，切成滚刀块，切好的丝瓜可以放入水中，防止氧化变黑。

如何做出好吃的丝瓜炒虾仁?

把虾焯下水剥壳备用。再把丝瓜切掉两头再打皮，再切成片备用。生姜也去皮洗干净，再切成丝备用。起锅热油，油六成热时把虾仁放入锅翻炒半分钟。接着把丝瓜片倒入锅翻炒至丝瓜变软并炒出水份。加少量盐和少量鸡粉，少量淀粉水翻炒均匀，撒上葱花，关火。

丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状，根据个人喜好选取。将切好的丝瓜用清水冲洗干净，以去除多余的粘液和杂质。【烹饪步骤】热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌制好的虾仁快速翻炒。虾仁变色后，迅速捞出备用，避免过熟变老。

虾仁洗净，用料酒，盐，生抽腌制20分钟。丝瓜去皮切成粗细均匀的条，用清水浸泡5分钟，浸泡的清水中加入几滴白醋，以免丝瓜氧化。浸泡好的丝瓜，捞出挤干水分整齐的摆在盘中。腌制好的虾仁摆在丝瓜上面。锅中热油，放入姜末，蒜末爆香。

处理虾仁：将虾仁用少许盐、白胡椒粉和少量料酒腌制10分钟左右，可以去腥增鲜。有条件的话，可以用太白粉（或玉米淀粉）轻轻抓拌虾仁，形成一层薄薄的浆，这样炒制时虾仁会更加滑嫩。丝瓜处理：将丝瓜去皮切成滚刀块或条状，不宜切得太小，以免炒制过程中变得太软烂。

准备好所有食材，虾仁可以自行剥壳，也可以使用现成的冻品虾仁。 虾仁清洗干净后，加入少许料酒、生抽、一小勺淀粉、少许细砂糖，以及几滴食用油，拌匀腌制备用。 大蒜剥皮后切成末，不必切得太碎。 小葱洗净后切成圈。 丝瓜去皮，切成滚刀块，切好的丝瓜可以放入水中，防止氧化变黑。

丝瓜炒虾仁家常做法

〖壹〗、准备食材：将丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状，备用。虾仁清洗干净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟左右，增加虾仁的鲜嫩口感。

〖贰〗、锅中加入适量食用油，油热后先下姜蒜末爆香。接着下入腌好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，捞出备用。锅中留底油，加入丝瓜块，快速翻炒，可以适量加入一点清水，帮助丝瓜熟透。当丝瓜变软时，加入之前炒好的虾仁，以及切好的青红椒。

〖叁〗、把虾焯下水剥壳备用。虾仁炒丝瓜怎么做再把丝瓜切掉两头再打皮，再切成片备用。虾仁炒丝瓜怎么做生姜也去皮洗干净，再切成丝备用。虾仁炒丝瓜怎么做起锅热油，油六成热时把虾仁放入锅翻炒半分钟。虾仁炒丝瓜怎么做接着把丝瓜片倒入锅翻炒至丝瓜变软并炒出水份。

〖肆〗、取一空碗，将1颗鸡蛋打成蛋液，倒入镬内炒至六成熟，装起待用。重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用。下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下。倒入虾仁、鸡蛋以及青红椒，用1/3汤匙盐调味后，煸炒片刻即可上碟食用。

〖伍〗、首先，将虾仁清洗干净，然后用料酒、盐和生抽进行腌制，时间约为20分钟，以增加虾仁的风味。 下面，将丝瓜去皮，切成粗细一致的条状。为了防止丝瓜氧化，可以将切好的丝瓜放入清水中浸泡，水中加入几滴白醋。

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