青椒番茄炒牛肉豆腐的做法（青椒番茄牛肉图片）

大家好，今天给各位分享青椒番茄炒牛肉豆腐的做法的一些知识，其中也会对青椒番茄牛肉图片进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

西红柿牛肉怎么做

牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软；葱切段，姜切片；牛肉切块，用沸水焯洗；勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味；烹入料酒，加牛肉煸炒；加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖；至牛肉熟烂，加入西红柿炖软；加味精，撒香菜末即成。

准备的配料 准备的主料：牛肉、西红柿 牛肉切大块，西红柿去蒂切块 七成热后放入大葱爆香 随后加入牛肉翻炒。

我所用的是已经煮熟的酱牛肉（过年的时候自己酱的），省去了处理生牛肉的过程，大大地缩短了烹饪时间，没有现成熟牛肉的朋友就比较麻烦啦。

把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥.把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。

步骤：牛肉洗净，切小丁。用肥瘦相间的牛肉或牛腩更好，我用的牛里脊。将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。西红柿放入沸水中汆十来秒，取出。剥皮后备用。将牛肉丁汆一下水，沥净备用。热锅热油，倒入洋葱煸炒。下胡萝卜丁稍炒一下。放入削成大块的西红柿。

豆腐配什么菜比较好吃?教你6种不同做法,鲜香嫩滑,顿顿吃光盘

〖壹〗、锅内烧水，放入芝麻叶和豆腐，加入食盐2克，胡椒粉2克，鸡粉2克，搅拌化开调料，大火烧开以后再炖2分钟，把芝麻叶的香味炖出来，转为小火，把面糊一勺一勺舀入锅中，这样方便掌握汤的稀稠度，煮至汤再沸腾即可出锅，再撒上葱花，淋入芝麻香油，一道鲜香可口的芝麻叶豆腐汤就做好了。

〖贰〗、麻婆豆腐 - **主要材料**：嫩豆腐、牛肉、辣椒面。- **烹饪步骤**：将豆腐焯水去豆腥味，牛肉末炒香，加入豆瓣酱和豆豉，再放入姜蒜末炒香，加入辣椒面和水，放入豆腐和调味料，轻轻摇晃锅煮至豆腐七八成熟，加盐调味，淋上薄芡，最后加入花椒油，撒上蒜苗即成。

〖叁〗、食材：南豆腐（嫩豆腐）、牛绞肉或者猪绞肉、豆豉少许、香葱（蒜苗比较好）、姜末、蒜末、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水 做法： 1）葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍。 2）豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里（水里要放入少许盐），中小火加热.水沸腾之前，倒入漏勺沥水。

〖肆〗、“豆腐不能和菠菜一起吃，否则容易结石”？ 这算是关于豆腐的“食物相克”里最有名、最值得详细解释的一条了，而且对于这一种说法往往还有着貌似很科学的解释，那就是菠菜中的草酸等植物酸会与豆腐里的钙质形成沉淀物，最终可能就容易让人结石，但是这个说法也算得上是漏洞百出。

9种做法,新鲜西红柿多样化美食享受

〖壹〗、番茄蛋花汤 【材料】西红柿2个，鸡蛋2个，葱姜，淀粉，盐，生抽，香油 【制作】首先准备食材，西红柿洗干净去皮切块，鸡蛋打散在碗里搅拌均匀，葱姜切好，调一碗水淀粉备用。热锅放少许油葱姜爆香，放入西红柿翻炒，加入少许生抽、盐，炒出水分。

〖贰〗、将新鲜西红柿切成小块备用，河虾洗净沥干水分备用。然后热锅倒油，加入花椒和葱姜蒜末煸炒出香味，再加入河虾和西红柿炒熟，接着调入盐、白胡椒粉、糖等调料即可。这道番茄炒河虾颜色鲜艳，口感鲜美，非常受人喜欢。 番茄芝士焗烤：将新鲜西红柿切成小块，加入适量的盐和橄榄油拌匀。

〖叁〗、凉拌西红柿 原料：西红柿、白糖 做法：西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可。西红柿炒鸡蛋 原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油 做法： 红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

〖肆〗、西红柿炖土豆：西红柿和土豆是绝配，两者一起炖煮，酸甜的西红柿能很好地提升土豆的风味，是一道简单的素菜。西红柿煎蛋汤：将西红柿切块煮成汤，加入煎好的蛋皮丝，调入盐、鸡精等调料，煮沸后撒上葱花即可。

〖伍〗、西红柿炒冰淇淋：这是一种中西合璧的创新做法。将西红柿切成小块，与香草冰淇淋一起快速翻炒，冰淇淋融化后与西红柿混合，形成一种酸甜交织的新奇口感。西红柿酿饭：将西红柿挖空，填入用橄榄油炒过的米饭、蔬菜丁和肉末，再放入烤箱烘烤至西红柿表皮微焦。

青椒番茄炒牛肉好吃又好看的做法?

青椒番茄炒牛肉的做法 牛肉（花瓣）切片，姜切细丝，蒜切碎，连同各种调料拌匀 青辣椒侧切片，番茄混刀切好备用。适量油加热，牛肉下热锅快炒，牛肉不见血为好，炒久会老。（加了一个小红椒，这样牛肉会更香）炒好牛肉装盘备用。

牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

辣椒去籽切成块蒜切粒姜切条，西红柿在头上用刀划成一个十字。超市买好腌制的牛肉。水烧开后，把西红柿扔入锅中汆烫一分钟。捞出西红柿扒去外皮切成大块。锅中油烧热，放入蒜粒姜爆香。然后倒入青红辣椒，炒香后将它们捞出。

青椒炒牛肉做法如下：牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。锅里加油烧开，下青椒炒至断青。

番茄牛肉烩豆腐的做法

〖壹〗、番茄牛肉烩豆腐 食材：番茄+牛肉+豆腐 做法：牛肉沸水下锅，焯1分钟捞出备用。放油爆蒜，下一半番茄炒出软。加入半碗水、蚝油一勺、生抽一勺、盐半勺、淀粉半勺，煮沸。加入豆腐和剩下的番茄煮5分钟。加入牛肉煮2-3分钟即可。

〖贰〗、牛腩洗净切块，番茄去皮切块，豆腐切块，姜切片；牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；油温6成热，放入牛肉煸炒；放入料酒1勺、番茄翻炒出汁，翻入番茄酱1勺炒匀。倒入适量清水焖煮50分钟；放入豆腐焖煮10分钟，加入盐1勺、鸡精半勺即可。

〖叁〗、牛肉丝+盐，抓匀，+黑胡椒（或白胡椒）+蛋清，抓匀，+淀粉，抓匀，最后+油，抓匀封住，腌几分钟。

〖肆〗、用料：熟牛肉片150克、粉条100克、豆腐50克 、西红柿30克、青椒10克、牛肉汤300毫升、干辣椒面5克、葱、姜、花椒、香菜各15克、白菜、菠菜、蘑菇各50克。

〖伍〗、葱蒜若干。做法：牛肉切薄片加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制15分钟。番茄切碎，豆腐切块，豆芽洗净备用。锅中爆香蒜末，加番茄碎炒出汁，加入一碗清水，加适量盐，糖，鸡精调味。倒入豆腐，豆芽煮开，然后下入牛肉片，煮至变色后关火盛出，撒上葱花即可。

番茄炒菜的做法有哪些?

番茄炒蛋：这是最常见的番茄炒菜之一，简单易做，营养丰富。首先，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。然后，将番茄切成小块。热锅加油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固，盛出备用。再次加油，放入番茄块，加入适量的糖和盐，翻炒至番茄出汁。最后，将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄快速翻炒均匀即可。

番茄炒豆腐 材料：豆腐、番茄、食盐、葱、姜、蒜、食用油。做法：a. 豆腐切成小块，用开水焯水去腥备用。b. 番茄洗净切块，葱姜蒜切末备用。c. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。d. 加入豆腐翻炒至微黄，再加入番茄块继续翻炒。e. 待番茄出汁后，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

西红柿去蒂后清洗干净，表皮轻轻切十字花刀，用开水烫一下表面剥皮，切成小块备用。金针菇切掉根部分散开，浸泡一会清洗干净备用。锅烧热，放入适量油，葱花爆香，放入西红柿翻炒均匀 ，稍微煮2-3分钟，至西红柿软烂出水。放入金针菇翻炒均匀，放少许盐调味即可出锅。

西红柿炒如下菜比较好吃：第一道：西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜。第二道：西红柿鸡蛋羹。也叫西红柿蛋汤。第三道：西红柿炖牛腩。这是一道非常经典的菜肴，一年四季都可以摆上餐桌的硬菜。

西红柿炒白菜的做法 西红柿表面划“十”字刀口，下沸水焯烫一会儿，把皮剥掉。请点击输入图片描述 西红柿切成小块，白菜洗净撕成小块，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。请点击输入图片描述 锅里热油，下蒜末爆香。请点击输入图片描述 锅里下西红柿块，翻炒出汁。

西红柿炒鸡蛋的做法 用料：西红柿、鸡蛋、盐、糖。做法：鸡蛋打散，放小半汤匙的盐；西红柿（要够熟）切好待用。热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒。

豆腐牛肉的做法

〖壹〗、做法一：南豆腐150克，牛肉150克，酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱15克，花生油30克，姜5克各适量。

〖贰〗、提前准备材料：1。葱切花，蒜切末，姜切末，辣椒切片。2。鸡蛋豆腐切小块（5公分立方体大小）。3。牛肉逆纹切片，有点厚度会更有口感。*牛肉片也可以买切好的，选取有些厚度的为佳，火锅肉片那种会太薄喔。牛肉片用酱油，绍兴酒，蛋液，玉米粉腌制，抓匀让牛肉把酱汁吸入。

〖叁〗、准备食材，牛肉用冷水反复泡，将血水泡出，葱姜蒜切好。牛肉切小块，块的大小根据自己喜欢来。牛肉焯水，冷水下锅，大火烧开，煮3分钟，捞出用温水反复冲洗，淋干水分备用。冻豆腐切小块，胡萝卜去皮切菱形块。起油锅，加入切好的洋葱，姜片与大蒜煸炒出香味。

〖肆〗、牛肉剁成肉糜。牛肉糜加入适量盐、淀粉和黑胡椒粉拌匀备用。准备好老豆腐。用模具取型备用。豆腐用刀横向片成片。成每两片连接不断的豆腐夹。剩下来的边角碎豆腐剁成细碎粒，生姜剁成细末备用。牛肉糜加入适量生抽调味。拌入碎豆腐和生姜末，充分拌匀。

豆腐蔬菜杂烩的美味做法?

步骤准备：豆腐切厚片；青蒜择洗干净，切成斜片；小米辣洗净切小段；五花肉切薄片（冻一下会比较好切）。步骤锅中放油烧热，逐块放入豆腐煎至表面金黄，小心翻面将另一面也煎成金黄，然后盛出待用步骤锅中留底油，把五花肉片放入煸炒至变色，将五花肉中的油煸炒出来。

豆腐蔬菜杂烩的美味做法如下： 焖煎豆腐：将豆腐切块，裹上蛋液后煎至两面金黄，炒锅留底油，加入蒜末、干葱末和小米辣炒香，倒入豆腐和调好的碗汁，焖煎8分钟，最后撒上蒜苗即可。

豆腐切成小块，土豆去皮切成小丁。2）锅中加入油，热油后倒入豆腐小块，煎炸成金黄色状取出备用。3）锅中加入油，热油后加入土豆丁，翻炒至土豆丁变软。4）将煎炸好的豆腐小块倒入锅中，加入盐、鸡精进行调味，炒匀即可。

家庭版乱炖是一道简单而美味的家常菜，适合各种口味和食材。其制作步骤简单，只需要将各种食材切成块状，加入调料后放入电压力锅中炖煮即可。原料可根据季节和个人喜好进行搭配，如鸡肉、牛肉、猪肉、蔬菜、豆腐等。

蔬菜杂烩萝卜丸子：将胡萝卜、西葫芦、香菇、玉米等蔬菜切成小丁，和萝卜一起搅拌成丸子。这样不仅能增加营养，还能让丸子的口感更加丰富。香辣萝卜丸子：在制作萝卜丸子的混合物中加入辣椒粉、花椒粉或者其他喜欢的调味料，使丸子带有微辣或麻辣的风味。适合喜欢辛辣口味的朋友。

蔬菜杂烩可以选取你喜欢的蔬菜，包括一些瓜类，青菜类或者是菌类，他们三个一起会让味道更好，不那么单调，而且色泽也让人有食欲一些，比如，西红柿，黄瓜，金针菇，香菇等。把它们洗干净切块后，直接放在锅里一起煮，适当的时候加入一些植物油，酱油或盐，之后就可以食用了。

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