青椒竹笋炒肉做法（青椒青笋炒肉）

今天给各位分享青椒竹笋炒肉做法的知识，其中也会对青椒青笋炒肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

制作脆笋青椒炒鸡胸肉,做到哪几步就可以达到饭店的水平呢?

〖壹〗、步骤1准备好鸡胸肉和脆笋，将鸡胸肉摘除掉乳白色茎，鸡胸肉打花刀切成片，后切成鸡胸肉丝，预留。步骤2鸡胸肉丝搁在空碗里，碗里加料酒去腥，加入生抽酱油少量，再加上米酒一勺，裹上水淀粉少量，快速抓拌匀称。

〖贰〗、准备食材：鸡胸肉洗净后切成薄片或丝，用少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。脆笋用清水冲洗干净，去除多余的盐分，切成段备用。姜切片，蒜切末，葱切段备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入姜片爆香。

竹笋炒肉的做法大全家常炒菜

做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。

把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

竹笋炒肉 主料：竹笋350g、猪肉丝100g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法：准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。

准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。将猪肉切好，比较好是将肥瘦分开，分别切成薄片。将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀。锅中加入适量的食用油，然后将猪肉放入锅中煸炒，直到猪肉炒变色了之后将可以盛出来了。

竹笋炒肉做法一 材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。等到锅烧热后，直接将竹笋放进锅里，加少许的盐翻炒一分钟，特别提醒的是不用放食用油。

买现成的成袋的那种笋丝，这种笋丝打开袋清洗干净就可以用。虽然没有新的那么新鲜，但是很方便用。吃起来味道也是不错的。首先我们把笋丝放在大盆里清洗干净，不用打水焯，控干水分装盘备用就行了。再准备一块瘦肉或者是瘦一点的五花肉。炒笋丝放点肉这样味道特别好吃。

青椒竹笋炒肉丝怎么做

〖壹〗、把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

〖贰〗、辣椒春笋炒肉丝主料：猪肉丝200g、细笋200g、青椒半个、红椒半个辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、五香粉适量步骤：青红椒，细笋切段，蒜切片。肉丝加盐，五香粉拌匀腌一会。炒锅放油烧热，放入花椒炸出香味捞出。倒入肉丝炒至变色捞出。锅内留底油，倒入蒜片翻炒。

〖叁〗、准备好所有的食材。 竹笋开水煮上2分钟。 竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。 肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。 炒锅倒油爆香葱姜。 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。 再把竹笋倒入翻炒。 加入酱油，糖和盐翻炒片刻。 再把肉丝倒入翻炒。

青椒小竹笋肉丝怎么做的,竹笋炒肉丝的做法?

〖壹〗、步骤一：将竹笋去皮，去根部老硬部分，切成细丝，然后用沸水焯水后过凉备用。猪里脊肉切细丝，加入料酒、胡椒粉、姜末和少量盐，腌制片刻。步骤二：红椒和青椒切丝，锅中加油烧热，放入葱姜蒜和干辣椒段炒香，接着加入腌好的肉丝翻炒至变色，再加入适量水、生抽、老抽和白糖，继续翻炒。

〖贰〗、把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。

〖叁〗、竹笋炒肉丝的做法步骤 准备好所有的食材。 竹笋开水煮上2分钟。 竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。 肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。 炒锅倒油爆香葱姜。 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。 再把竹笋倒入翻炒。 加入酱油，糖和盐翻炒片刻。 再把肉丝倒入翻炒。

〖肆〗、此外，还有其他家常做法，如笋丝炒五花肉，先将五花肉煸油并入味，再加入切好的笋丝和青椒；青椒炒牛肉丸则将牛肉丸煎至微黄后加入青椒，炒至变软；炒白菜则需先炒腊肉，再加蔬菜调味。

青椒炒肉片的做法,竹笋青椒炒肉片怎么做好

下面教大家的美食是竹笋炒肉，做起来特别简单，吃起来特别鲜嫩，开胃下饭，咱们一块儿来把做竹笋炒肉的制作食材全部准备好，准备一个大一点的竹笋，三两猪瘦肉，一个红椒，一个青椒，一块生姜，一根小葱，适量的食用盐，老抽，食用油，白糖和蚝油就可以了。

主料：竹笋5根 辅料：油适量、盐少许、味精少许 所有食材。竹笋去壳洗净切块。起油锅加热。放入竹笋煸炒。放少许老抽煸炒。放少许清水。放少许盐。再放少许糖加盖大火煮5分钟。最后放少许味精翻匀出锅。成品。

做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

适量 酱油 ：适量 具体步骤 第一步 青椒切块，洗净备用。第二步 买来腌好的肉片。第三步 锅里放油。第四步 等油热了放点盐。第五步 放肉片。第六步 翻炒。第七步 加水。第八步 放蚝油。第九步 放酱油。第十步 倒入青椒。第十一步 1调好味，出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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