大家好，竹笋炒肉做法相信很多的网友都不是很明白，包括竹笋炒肉做法大全也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于竹笋炒肉做法和竹笋炒肉做法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉炒竹笋怎样炒好吃
〖壹〗、食材：牛肉（牛里脊）、竹笋、青红椒；做法：牛肉切片加1勺淀粉、少许盐和黑胡椒、油抓匀腌制10分钟；油热炒七分熟；倒入青红椒翻必炒；再加入罗汉笋翻炒均匀；加1勺生抽、油半勺老抽翻炒；翻炒均匀就可以出锅啦。
〖贰〗、第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。加入牛肉片，快速划散。牛肉炒至变色，加入竹笋，彩椒片。加入少许盐，生抽。
〖叁〗、第一步：牛肉切片加1勺淀粉、少许盐和黑胡椒；油抓匀腌制10分钟；第二步： 油热炒七分熟 第三步：倒入青红椒翻炒；第四步：再加入罗汉笋翻炒均匀；第五步：加1勺生抽、蚝油半勺老抽翻炒；第六步：翻炒均匀就可以出锅啦。
〖肆〗、食材：牛肉、竹笋 调料：青辣椒、红辣椒、蒜头、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒 做法： 牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。 竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。 少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
〖伍〗、牛肉一块 春笋2-3个 葱适量 姜五片 蒜两瓣 黑胡椒碎适量 白胡椒粉适量 干辣椒或黄椒一个 烹饪步骤 1/6 春笋去外壳，洗净，切片，泡进盐水里。取三片生姜切末。
〖陆〗、竹笋半袋 辅料 葱姜蒜适量 竹笋炒牛肉的做法步骤 牛肉垂直于纹路切薄片，用白酒，生抽，淀粉，葱姜腌制半小时。 竹笋是买的超市袋装的，打开用一半，切片用水浸泡半小时。 锅烧热放油，放入葱姜蒜煸香，放入牛肉炒熟，再放入竹笋片炒熟，放适量盐，生抽，味精。出锅。
鲜竹笋炒肉的做法
〖壹〗、将新鲜嫩竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状。 准备一锅开水，加入少许盐。 将竹笋片汆烫1-2分钟，去除多余的苦涩味，同时保持竹笋的脆嫩。 捞出竹笋片，用冷水冲凉，沥干水分备用。炒制步骤： 生姜切片，蒜瓣切末，青蒜或小葱切段备用。 热锅凉油，油温5成热时下入姜蒜爆香。
〖贰〗、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
〖叁〗、将猪肉切成薄片，拌入适量的料酒、盐和味精（可选），再加入适量的淀粉抓匀，以增加肉片的嫩滑口感。 将新鲜竹笋切成细丝，用盐拌匀后腌制片刻，以去除其涩味。 在锅中倒入足量的油，加热至八成热时，加入切碎的豆瓣酱，炒出红油和香味。
〖肆〗、将猪肉（带点小肥肉的比较好）切条，用少许淀粉拌一下，这样肉会比较嫩。竹笋比较好用手撕，这样口感比较好。撕成细条，截成寸许。热锅后，将肉丝放入锅中翻炒，变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后，放入笋一起翻炒。然后到入酱油，因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖，焖一会。
〖伍〗、原料：竹笋、烧肉、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、糖。做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
〖陆〗、步骤11：肉块炒至略微硬一些，并且肥肉部分呈透明状时，将笋块入锅中，同翻炒。步骤12：翻炒均匀后，如果觉得糖色还不够深，可以加入少许的红烧酱银嫌油，待笋块上色后，沿着锅边倒入足量的热水，就不要再翻动肉块笋块了。
竹笋炒肉片的做法
材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
鲜竹笋炒肉片的做法 材料：鲜竹笋适量瘦肉片适量葱姜蒜适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量淀粉适量清水适量色拉油适量步骤：鲜竹笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
准备材料：新鲜竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜末。将竹笋去壳切片，猪肉切片，肥肉和瘦肉分别装盘。用糖、盐、油、老抽和淀粉对瘦肉进行腌制，约需30分钟。同时，将蒜末拍碎备用。热锅凉油，将竹笋放入锅中，加少许盐快速翻炒，约1分钟后出锅。
做竹笋炒肉都需要哪些调料?
- 新鲜嫩竹笋：200克 - 猪肉（建议使用瘦肉或里脊肉）：150克 - 青蒜或小葱：适量 - 生姜：一小块 - 蒜瓣：2-3瓣 - 酱油：1-2汤匙 - 料酒：1汤匙 - 白糖：少许 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 淀粉：1茶匙 - 食用油：适量 肉片腌制： 将猪肉切成薄片，放入碗中。
竹笋250克、猪肉150克、小米椒3个、大蒜2瓣、姜1块、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱1勺、花椒3克、葱3根。材料全部切好待用。锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。
酱油：酱油可以增加菜肴的色泽和香味，让肉质更加鲜嫩，同时还能中和竹笋的苦涩味。料酒：料酒可以去腥增香，特别是在炒肉时加入少量料酒，可以去除肉的腥味，使肉质更加鲜香。白糖：适量的白糖可以平衡菜肴的口味，特别是在使用酱油调味时，加入少量的糖可以中和酱油的咸味，使味道更加协调。
竹笋炒肉 材料：笋500克，猪肉100克，姜5片，料酒1勺，小米椒2个，淀粉1勺，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐1勺，油适量。做法步骤：新鲜竹笋，中间划开，剥皮，切去老的部分。准备材料，清洗干净备用。然后将肉切薄片，笋切小段。
竹笋怎样炒好吃
〖壹〗、竹笋炒蘑菇：竹笋与香菇或其他新鲜蘑菇一起炒制，口感丰富，搭配清脆的竹笋和鲜嫩的蘑菇，味道鲜美。 竹笋炒豆腐：竹笋与嫩豆腐一起炒制，豆腐可以吸收竹笋的鲜味，口感细腻，营养丰富。 竹笋炒虾仁：竹笋与鲜嫩的虾仁一起炒制，香味四溢，口感鲜嫩。
〖贰〗、香菇竹笋：鲜香浓郁 香菇的鲜香浓郁，与竹笋搭配，更增添一份别样的鲜美。将香菇洗净切片，竹笋切片。锅中热油，先爆炒香菇至出水，再加入竹笋翻炒。加入适量盐、酱油、蚝油调味。最后加入葱花、蒜末提香，即可出锅。香菇的醇厚与竹笋的甘甜完美交融，令人食欲大开。
〖叁〗、将大蒜苗洗净切好备用；将竹笋洗净切好备用；将肥肉洗净切好备用。将切好的肥肉倒入锅中。翻炒20秒钟，炒出猪油；加入切好的竹笋。翻炒一会；加入适量食盐；加入切好的蒜苗。翻炒一会，加入适量鸡精。炒匀后起锅，美味的炒竹笋就做好了。
〖肆〗、首先将鲜竹笋肉250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
〖伍〗、将竹笋切成薄片，放入开水中煮熟后过冷水。 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒出香味。 加入肉丝翻炒至变色。 将青红椒切丝加入锅中翻炒均匀。 加入竹笋片翻炒均匀。 加入少量料酒来除去腥味。 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。 撒入适量鸡精，翻炒均匀后出锅。
鲜竹笋炒肉片的做法
〖壹〗、鲜竹笋炒肉片的做法 材料：鲜竹笋适量瘦肉片适量葱姜蒜适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量淀粉适量清水适量色拉油适量步骤：鲜竹笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
〖贰〗、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
〖叁〗、做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
〖肆〗、冬笋 两根 五花肉 250克 青蒜苗 4根 青，红椒 各3根 生抽 10毫升 盐 尝下咸淡再放 料酒 10毫升 冬笋炒五花肉的做法 准备食材如上，春笋也可同样处理。请点击输入图片描述 冬笋剥去壳，对半切，斜切薄片。斜切可切断笋纤维，可以更嫩。
这个做法我怎么没早点发现
这做法我怎么没早点发现 低脂脆脆薯饼：土豆去皮切厚片蒸熟压成泥，倒入一大勺玉米淀粉和适量黑胡椒，揉成不粘手的面团，捏成块状，码好后用叉子压出印，薄刷一层油，空气炸锅180度25分钟即可。
食材：鸡蛋，芹菜，黑木耳做法：碗里打入两个鸡蛋加入适量盐搅匀备用。黑木耳提前用温水泡发，洗净，焯水。芹菜切段。起锅烧油，炸鸡蛋碎备用。锅里少油放芹菜木耳翻炒一会儿，加鸡蛋碎，加少许盐生抽耗油简单调味即可。
出了校园，才发现，社会很残酷黑暗的！这是个看人看钱的社会，没钱想活的潇洒，只有两种人，圣人OR傻子！可惜的是我被夹中间了，所以活的很困难。怎么困难呢？还是举例子更生动。
女子袜子不慎掉落，让大闸蟹帮忙取回，他们表示女子成功取回袜子，还可以吃一顿美味螃蟹，如此一举两得，实在是聪明至极。
OK，关于竹笋炒肉做法和竹笋炒肉做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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