食物青椒番茄炒牛肉的做法（西红柿青椒炒牛肉丝的做法）

大家好，关于食物青椒番茄炒牛肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西红柿青椒炒牛肉丝的做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉和青椒可以一起吃吗

牛肉可以和青椒一起炒，比较好是里脊牛肉，味道会更鲜嫩。【材料】牛肉、青椒。【配料】葱、蒜、姜、豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、胡椒、盐、味精 【做法】牛肉清洗干净、改刀切成均匀的肉丝，粗细可以自己选取。加入料酒、盐、嫩肉粉、拌均。也可放入一个蛋清，会更嫩滑。

牛肉和青椒可以一起吃的，此两种常见的食材没有相克之处，而且非常搭。牛肉配青椒是非常健康的一种菜肴，不仅口感极佳，色泽漂亮，而且对贫血的人有很多好处，不失为一道补血美食，与此类似的还有青椒炒猪肝等。

青椒：牛肉与青椒一起炒会产生胃胀气和消化不良的症状。 红薯：红薯含有大量的淀粉和纤维，与牛肉一起食用可能会加重胃肠负担，引起不适。 茄子：茄子中的茄碱会与牛肉中的酶结合，形成难以消化的物质，同时容易产生胃酸过多的情况。

帮助消化、降脂减肥等功效。牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，这道菜里，辣椒可是主料。这道菜用的是青椒，也即园椒，对不吃辣的人来说，是一个不错的选取。

可以做一道青椒炒牛肉，这是一道简单的家常菜。牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。下面简单介绍如何制作青椒炒牛肉。青椒炒牛肉的食材：青椒100g，牛肉200g，蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。

在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。锅里加油烧开，下青椒炒至断青。加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

青椒番茄炒牛肉好吃又好看的做法?

青椒番茄炒牛肉的做法 牛肉（花瓣）切片，姜切细丝，蒜切碎，连同各种调料拌匀 青辣椒侧切片，番茄混刀切好备用。适量油加热，牛肉下热锅快炒，牛肉不见血为好，炒久会老。（加了一个小红椒，这样牛肉会更香）炒好牛肉装盘备用。

将牛腩肉切成薄片，然后用刀轻轻敲打嫩化。 将洋葱，大蒜，姜切成末，青椒切丝，番茄切成块。 在碗中加入少量料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉，将切好的牛肉放入碗中腌制15分钟。 将腌制好的牛肉加入适量生粉拌匀，使之均匀上浆。 热锅冷油，将牛肉片煎至两面变色捞出备用。

做法 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；花椒泡热水制成花椒水；锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

青椒炒牛肉 1 牛肉加生粉 生抽，盐，花雕酒腌制 2 姜切丝，番茄切条 3 油热后，爆香姜丝 4 放入番茄翻炒 5 放入牛肉，大火，快速翻炒 6 加入青椒，盐调味 7 出锅 小贴士 牛肉要先腌制一下，炒出来口感好。牛肉要大火快速翻炒，炒久肉变硬。

青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃

青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法：牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

用料：新鲜牛肉150克，青椒3个，盐适量，花生油适量，蚝油1勺，生抽适量，生粉适量，大蒜3瓣，黑胡椒粉适量，料酒1勺。做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。

把食材清洗干净。尖椒切成丝。牛肉也切成丝，然后放入姜蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉腌制5分钟。锅烧热，放入适量的食用油，把牛肉放入锅内煸炒。牛肉一变白，马上把尖椒丝放入锅内翻炒。放入适量的盐与糖调味。然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。

首先把牛肉洗干净切片，再放入淀粉、盐、蚝油、料酒搅拌均匀，然后再放一点食用油搅拌均匀腌制半小时左右。再把青红椒洗净滚刀切块准备好。大葱版，姜，蒜分别切片备用。锅里放油，油热后把牛肉块炒滑变色出锅备用。锅里再放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。

步骤1：备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……步骤2：青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒 步骤3：热油，加入牛肉 步骤4：大火爆炒。

青椒番茄炒牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

青椒番茄炒牛肉的做法 牛肉（花瓣）切片，姜切细丝，蒜切碎，连同各种调料拌匀 青辣椒侧切片，番茄混刀切好备用。适量油加热，牛肉下热锅快炒，牛肉不见血为好，炒久会老。（加了一个小红椒，这样牛肉会更香）炒好牛肉装盘备用。

- 植物油适量 步骤： 将牛腩肉切成薄片，然后用刀轻轻敲打嫩化。 将洋葱，大蒜，姜切成末，青椒切丝，番茄切成块。 在碗中加入少量料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉，将切好的牛肉放入碗中腌制15分钟。 将腌制好的牛肉加入适量生粉拌匀，使之均匀上浆。

做法 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；花椒泡热水制成花椒水；锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

牛肉炒什么菜比较好吃

青椒 牛肉是可以和青椒一块儿来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。苦瓜 苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。

土豆 牛肉一般配土豆炒。土豆的口感酥软，能够与牛肉相互补充。土豆的味道好，和牛肉一起炒更加美味，口感上佳。所以，牛肉和土豆一起炒是个不错的选取。青椒 青椒炒牛肉是一道经典的川菜，将牛肉切片或切丝，青椒切丝，加入蒜末、姜片、盐、生抽、料酒等调味料炒熟。

洋葱、青椒等蔬菜与牛肉的组合，早已成为炒菜界的经典。洋葱的甘甜与牛肉的鲜嫩相互映衬，青椒的爽脆则为之增添一抹清新。这种简单而美妙的做法，非常适合家庭日常烹饪。 牛肉与菌菇的创新搭配 将牛肉与口蘑、香菇等菌菇类食材一同炒制，能够激发出全新的风味。

牛肉可以搭配多种蔬菜进行炒制，如青椒、洋葱、胡萝卜、芹菜等。 搭配青椒炒制 牛肉与青椒的炒制组合非常常见。青椒的爽脆和微辣味道与牛肉的鲜美相得益彰。在炒制过程中，青椒的独特风味能够渗入牛肉，增加菜肴的口感。

青椒：牛肉炒青椒是经典的中式炒菜，牛肉的鲜香搭配青椒的脆嫩，非常美味。 洋葱：牛肉炒洋葱可以增添甜味，搭配牛肉的咸香，口感丰富。 蘑菇：牛肉与新鲜蘑菇的搭配，蘑菇的鲜香能更好地提升牛肉的美味。 花椒：牛肉加入花椒炒制，可以制造出椒香的麻辣味道，增添口感。

番茄炒牛肉应该怎么做?

〖壹〗、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。倒入腌好的牛肉。略炒片刻至断生。加入切成小块的菠萝翻炒。将番茄加入一起炒。倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。

〖贰〗、牛肉切片，加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟；起锅热油下牛肉炒熟后盛出；重新起锅，下葱花炒香，倒入番茄炒出汁水，下牛肉，加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

〖叁〗、牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

〖肆〗、牛肉切成块。加入适量料酒。加入适量生抽。加入适量食用油和一勺淀粉。然后用手抓匀腌制五分钟。番茄洗净切大块。锅中热油后把牛肉倒入翻炒。牛肉炒熟后盛出。锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。加入适量白砂糖。1加入适量盐。

〖伍〗、牛肉炒西红柿的做法如下：牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。倒入西红柿大火快速翻炒几下。加入少许盐。快速煸炒至熟就准备出锅了。

〖陆〗、食材：牛肉235g、西红柿2个、料酒适量、干辣椒1个、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精粉适量、食用油适量、饮用水适量。牛肉洗净切块放入容器中。西红柿洗净，在顶端轻轻地划十字花。放入容器中，用热水烫一下。准备花椒、八角、干辣椒撕碎。

牛肉和番茄能不能一起炒着吃?

两者不相克，可以一起吃。西红柿和牛肉有很多搭配在一起的菜，都很好吃，如：西红柿炖牛肉、番茄炒牛肉、番茄牛肉面等。并且西红柿和牛肉之间补铁补血，营养价值丰富。

可以。西红柿和牛肉是可以一起吃的，两者之间没有相克之处。西红柿中和牛肉都含有丰富的营养物质，两者一起吃能很好的进行强身健体、补铁补血等，是营养价值比较高的一道菜。西红柿和牛肉一起吃的好处 补充营养 牛肉和西红柿都是属于营养价值比较高的食材，能更好的中和营养成分，及时的为人体补充营养。

西红柿和牛肉可以一起吃。事实上，很多中西菜肴的配方中都有将西红柿和牛肉搭配在一起。例如，牛肉番茄炒饭、牛肉番茄意面等都是常见的菜品。西红柿含有丰富的维生素C和纤维，而牛肉富含蛋白质和铁质，他们一起食用不仅可以增添口感和营养，而且可以相互补充营养。

怎么做好吃,青椒番茄炒牛肉的家常做法

青椒番茄炒牛肉的做法 牛肉（花瓣）切片，姜切细丝，蒜切碎，连同各种调料拌匀 青辣椒侧切片，番茄混刀切好备用。适量油加热，牛肉下热锅快炒，牛肉不见血为好，炒久会老。（加了一个小红椒，这样牛肉会更香）炒好牛肉装盘备用。

将牛腩肉切成薄片，然后用刀轻轻敲打嫩化。 将洋葱，大蒜，姜切成末，青椒切丝，番茄切成块。 在碗中加入少量料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉，将切好的牛肉放入碗中腌制15分钟。 将腌制好的牛肉加入适量生粉拌匀，使之均匀上浆。 热锅冷油，将牛肉片煎至两面变色捞出备用。

用料 牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

好了，关于食物青椒番茄炒牛肉的做法和西红柿青椒炒牛肉丝的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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