大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于嫩竹笋炒五花肉做法大全，鲜竹笋炒五花肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
竹笋炒五花肉怎么炒好吃
〖壹〗、适量 五花肉炒竹笋的做法 竹笋洗净备用，竹笋洗净备用。请点击输入图片描述 竹笋切小块备用。请点击输入图片描述 洗好的猪肉控干水分，红辣椒洗净备用，葱花洗净备用。请点击输入图片描述 五花肉切块，葱花红辣椒切成小段备用。请点击输入图片描述 锅内放入花生油烧热，放入五花肉翻炒均匀。
〖贰〗、准备五花肉和竹笋。调料：葱、姜、桂皮、冰糖、八角。竹笋切块后焯水。五花肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒，稍煮片刻。五花肉捞出晾干备用。锅中加少许油（均匀沾满锅底即可，煸炒五花肉也会出油），将五花肉放入煸炒，加入八角、桂皮、香叶、葱、姜。炒出香味后，加入冰糖。
〖叁〗、准备好所有材料：五花肉一条、竹笋半斤。竹笋要买那些已经泡好的，如果是还没泡过水的竹笋，要提前用开水泡两个小时，中途换一次水。五花肉买瘦一些的，太肥不怎么想吃。五花肉清洗干净，加入适量的酱油和老抽，先腌制一会。买回来的竹笋清洗两遍，再泡一下水。
〖肆〗、步骤：五花肉去皮洗净，切成2厘米见方的块，去掉竹笋壳，切成块。然后将竹笋和五花肉分别烫一下。热烫后，取出备用。然后，加热锅，加入一些油，加热油，放入冰糖，然后将糖的颜色煎出来。当冰糖起泡变色后，倒入煮熟的五花肉炒熟。加入葱花、生姜、八角茴香、肉桂和胡椒，炒一会。
如何做出一道美味的竹笋炒五花肉?
准备好所有材料：五花肉一条、竹笋半斤。竹笋要买那些已经泡好的，如果是还没泡过水的竹笋，要提前用开水泡两个小时，中途换一次水。五花肉买瘦一些的，太肥不怎么想吃。五花肉清洗干净，加入适量的酱油和老抽，先腌制一会。买回来的竹笋清洗两遍，再泡一下水。
春笋剥皮，准备好五花肉。春笋有颜色的部分切下来，只要白色根部。春笋切成薄片。烧一锅热水，放入竹笋片焯水。竹笋捞出过凉水后沥干水分。蒜米、葱花、辣椒切碎。五花肉切薄片。热锅冷油，倒入5克油，放入蒜米爆出香味。加入辣椒碎，炒到蒜米微微发黄。
第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
竹笋烧五花肉怎样做才好吃?
〖壹〗、主料 五花肉、烧竹笋、南乳、八角、香叶、红椒、姜 调 料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。将竹笋焯水待用。五花肉煮透切块。将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
〖贰〗、做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
〖叁〗、准备五花肉和竹笋。调料：葱、姜、桂皮、冰糖、八角。竹笋切块后焯水。五花肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒，稍煮片刻。五花肉捞出晾干备用。锅中加少许油（均匀沾满锅底即可，煸炒五花肉也会出油），将五花肉放入煸炒，加入八角、桂皮、香叶、葱、姜。炒出香味后，加入冰糖。
〖肆〗、步骤：五花肉去皮洗净，切成2厘米见方的块，去掉竹笋壳，切成块。然后将竹笋和五花肉分别烫一下。热烫后，取出备用。然后，加热锅，加入一些油，加热油，放入冰糖，然后将糖的颜色煎出来。当冰糖起泡变色后，倒入煮熟的五花肉炒熟。加入葱花、生姜、八角茴香、肉桂和胡椒，炒一会。
〖伍〗、竹笋去壳切成滚刀块洗净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 五花肉切块用温水洗净，并准备好葱，八角，生姜片 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅内先倒入一点油，先把肉均匀放入锅中，中火煎至猪肉出油，把多余的油倒出。
〖陆〗、干竹笋红烧肉的做法 材料 五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个 做法 将五花肉洗净，切大块。笋干提前3小时用温水浸泡。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。
五花肉炒竹笋的家常做法
备好食材，将五花肉、青红辣椒、竹笋等洗净。将五花肉、大蒜、青红辣椒等切好备用。将竹笋和五花肉过开水烫熟，烫熟后捞出备用。热锅凉油，放入五花肉煎至出油，加入大蒜炒香。放入处理好的竹笋，加入盐、鸡精、生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。
五花肉去皮洗净，切成2厘米见方的块，去掉竹笋壳，切成块。然后将竹笋和五花肉分别烫一下。热烫后，取出备用。然后，加热锅，加入一些油，加热油，放入冰糖，然后将糖的颜色煎出来。当冰糖起泡变色后，倒入煮熟的五花肉炒熟。加入葱花、生姜、八角茴香、肉桂和胡椒，炒一会。
五花肉清洗干净，加入适量的酱油和老抽，先腌制一会。买回来的竹笋清洗两遍，再泡一下水。没有泡过水的竹笋，炒出来味道是苦的哦。蒜头两瓣，拍扁，备用； 热锅，下冷油，放入蒜头煸香。倒入腌制好的五花肉，中小火慢慢翻炒，把五花肉给炒出油，这样做出来的五花肉才好吃。
第 小竹笋的最家常做法就是五花肉炒小竹笋，我们需要准备好五花肉和葱姜蒜等调味料，将五花肉切成薄片放在一旁备用。第 然后我们将小竹笋剥皮，保证小竹笋的鲜嫩，洗净之后斜切成小段备用。
竹笋炒肉的做法步骤如下：材料准备：竹笋适量、五花肉片适量、尖椒1个、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、盐适量、糖适量。准备原材料，竹笋要削去外面的老皮。竹笋切片焯水沥干，木耳泡好，尖椒切片，葱姜蒜切片。葱姜蒜炝锅后放五花肉片翻炒至肉片微微黄。
竹笋炒五花肉的做法
〖壹〗、做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
〖贰〗、五花肉清洗干净，加入适量的酱油和老抽，先腌制一会。买回来的竹笋清洗两遍，再泡一下水。没有泡过水的竹笋，炒出来味道是苦的哦。蒜头两瓣，拍扁，备用； 热锅，下冷油，放入蒜头煸香。倒入腌制好的五花肉，中小火慢慢翻炒，把五花肉给炒出油，这样做出来的五花肉才好吃。
〖叁〗、将五花肉切好。将葱、姜、蒜切碎，辣椒切段。将竹笋和胡萝卜切成薄片。将五花肉炒至金黄色。加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，加入少许的生抽，最后加入竹笋炒5分钟即可。
〖肆〗、锅内做油，小火煸五花肉出油，发干略焦的状态。请点击输入图片描述 倒入筝片翻炒五分钟。请点击输入图片描述 倒入青红椒翻炒均匀。请点击输入图片描述 放生抽，料酒小火焖两分钟。再放盐调味，倒入青蒜苗即可。请点击输入图片描述 竹笋鲜嫩，咸鲜肉香，三碗饭打不住。
〖伍〗、放老抽炒匀。小竹笋红烧肉的做法图解8加水没过五花肉约1-2厘米，小火焖煮1小时左右。小竹笋红烧肉的做法图解9至汤汁快变浓稠时，下小竹笋，炒匀。小竹笋红烧肉的做法图解10继续焖煮至汤汁浓稠大火收汁，出锅前可根据自己的口味加盐和鸡精调味，其实不调味已经很好吃了哈。
〖陆〗、做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
在家怎样可以做出特别美味的竹笋炒五花肉?
〖壹〗、第一步 新鲜竹笋剥壳，洗净。第二步 切丝，用盐水泡30分钟去苦味。第三步 猪五花肉洗净，切丝。第四步 老姜。干辣椒洗净、切好。花椒备好。第五步 开大火，炒锅下油加热后，下老姜、干辣椒、花椒炝锅。第六步 下肉丝翻炒，加盐，断生后起锅。油锅中加入竹笋翻炒，加盐。
〖贰〗、食材：小竹笋适量，五花肉100克，姜、蒜、辣椒适量，生抽、鸡精少许。先把采来的竹笋的外衣剥掉。把小竹笋洗干净后，先用刀拍一下，再切成小段。切好姜、蒜、辣椒、五花肉等备用。倒入食用油，先把竹笋用油炒一下，这时可以加少许盐，让竹笋入味。有7分熟时用盘子盛出来。
〖叁〗、准备好所有材料：五花肉一条、竹笋半斤。竹笋要买那些已经泡好的，如果是还没泡过水的竹笋，要提前用开水泡两个小时，中途换一次水。五花肉买瘦一些的，太肥不怎么想吃。五花肉清洗干净，加入适量的酱油和老抽，先腌制一会。买回来的竹笋清洗两遍，再泡一下水。
〖肆〗、五花肉去皮洗净，切成2厘米见方的块，去掉竹笋壳，切成块。然后将竹笋和五花肉分别烫一下。热烫后，取出备用。然后，加热锅，加入一些油，加热油，放入冰糖，然后将糖的颜色煎出来。当冰糖起泡变色后，倒入煮熟的五花肉炒熟。加入葱花、生姜、八角茴香、肉桂和胡椒，炒一会。
〖伍〗、五花肉的炒制要用中火，火候不宜过大，以免外焦里生。调味的时候要根据个人口味适量添加，不要过多，以免盖住竹笋的清香和五花肉的肉香。总的来说，这道菜的关键在于五花肉的炒制和竹笋的处理，只要掌握好这两点，就能做出一道美味的竹笋炒五花肉。无论是配米饭还是配面条，都是非常好的选取。
五花肉爆炒竹笋的做法
准备好所有材料：五花肉一条、竹笋半斤。竹笋要买那些已经泡好的，如果是还没泡过水的竹笋，要提前用开水泡两个小时，中途换一次水。五花肉买瘦一些的，太肥不怎么想吃。五花肉清洗干净，加入适量的酱油和老抽，先腌制一会。买回来的竹笋清洗两遍，再泡一下水。
适量 五花肉炒竹笋的做法 竹笋洗净备用，竹笋洗净备用。请点击输入图片描述 竹笋切小块备用。请点击输入图片描述 洗好的猪肉控干水分，红辣椒洗净备用，葱花洗净备用。请点击输入图片描述 五花肉切块，葱花红辣椒切成小段备用。请点击输入图片描述 锅内放入花生油烧热，放入五花肉翻炒均匀。
准备原材料，竹笋要削去外面的老皮。竹笋切片焯水沥干，木耳泡好，尖椒切片，葱姜蒜切片。葱姜蒜炝锅后放五花肉片翻炒至肉片微微黄。淋入老抽，并放木耳翻炒。放竹笋继续炒，加适量清水，并放盐、糖调味。最后加入尖椒翻炒几下即可出锅。
将五花肉切成薄片，用小火慢慢煸炒，直至逼出肉中的油脂。 此时加入切好的小米辣和蒜瓣，用大火爆香，随后投入洗净切好的竹笋，翻炒均匀。 倒入适量的生抽、料酒、蚝油和老抽，继续翻炒，让调味料充分渗入食材中。 最后放入蒜苗，快速翻炒约30秒，待蒜苗变软即可出锅。
原料：竹笋、烧肉、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、糖。做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
笋的家常煮法 原料：五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量。五花肉切片，竹笋切片焯水待用。起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
鲜竹笋怎么炒才好吃
〖壹〗、第一步：挑选笋王 想要炒出好吃的竹笋，首先得选对食材。笋分春笋和冬笋两种，春笋细嫩清鲜，冬笋肉质肥厚，各有千秋。挑笋时，尽量选取笋形挺拔、个头均匀的，笋尖饱满，笋体无虫眼、无斑点的。新鲜的竹笋拿着略显沉重，切开后可以看到断面洁白如玉，有水珠渗出。
〖贰〗、将竹笋切段，将肉切片，锅中倒油，放入葱姜爆香。放入肉片，竹笋翻炒均匀。加水，放盐，鸡精，生抽，大火收汁即可盛出装盘。清炒竹笋是以竹笋为主要原料，以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜，口味鲜香。
〖叁〗、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用（不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子和莴笋一起翻炒至熟，放味精、盐少许即可。
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