本篇文章给大家谈谈安徽竹笋咸菜炒肉做法大全，以及安徽竹笋咸菜炒肉做法大全图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
笋丝咸菜炒肉丝的做法
先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。 起炉罩，等锅热后加入油，7成热后先将肉丝划炒片刻，将咸菜倒入锅中一起划炒。
做法步骤：猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。咸菜洗净切碎，竹笋去壳，洗净切条备用。锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟，再放入咸菜翻炒2分钟。加入竹笋翻炒片刻，加少许清水盖盖煮至熟，加入少许盐拌均匀即可。
牛肉咸菜笋丝的做法步骤 食材：牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀（牛肉我不喜欢加酒，如要加定要红酒）。 冬笋先放锅中煮熟，再切丝（留中间不能切丝） 热锅冷油煸炒变色。 .牛肉丝划一边炒笋丝。
竹笋炒咸菜的做法大全
〖壹〗、做法步骤：冬笋剥去外壳，咸菜洗净，咸菜切成丝。冬笋切片焯水后切成丝，五花肉切丝放锅中小火煸出油，放入笋丝翻炒。再放入咸菜翻炒。撒入葱花，加料酒、白糖提鲜，翻炒均匀。
〖贰〗、竹笋500克，去皮，去老根，洗净，切成薄片。将竹笋放进锅内，然后加水，没过笋面；用大火烧开后，再用小火慢煮，然后捞出，放在冷水中过滤一下，再沥干。准备咸菜200克，咸菜以自家腌制的为佳。
〖叁〗、准备好主料，笋剥去壳，咸菜备用；笋放入水里焯一下；锅中放入食用油，油温高，放入笋煸炒；放入咸菜继续煸炒2分钟左右；放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮5分钟左右即可。
〖肆〗、准备竹笋，首先将其去壳，然后洗净，放入开水中煮去涩味，煮好后捞出，待冷却后再将其切成丝。接着，清洗咸菜并将其切成小段。然后，将肉丝加入适量的盐、料酒和干淀粉进行上浆。炒锅放置火炉上，开大火烧热后倒入冷油，待油热至6成热时，加入上浆的肉丝快速滑散至肉丝变白，再将其捞出。
〖伍〗、咸菜笋丝的做法 咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。咸笋干切丝。放自来水下冲洗，洗去一些盐分。把咸菜切碎。猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。开小火，倒入猪肉丝煸熟盛出。下咸菜碎煸炒出香。放入咸笋丝，继续煸炒。倒入一大碗水，加盖煮10分钟。
春笋咸菜炒肉丝的做法,春笋咸菜炒肉丝怎么做
〖壹〗、先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。 起炉罩，等锅热后加入油，7成热后先将肉丝划炒片刻，将咸菜倒入锅中一起划炒。
〖贰〗、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。咸菜洗净切碎，竹笋去壳，洗净切条备用。锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟，再放入咸菜翻炒2分钟。加入竹笋翻炒片刻，加少许清水盖盖煮至熟，加入少许盐拌均匀即可。
〖叁〗、准备竹笋，首先将其去壳，然后洗净，放入开水中煮去涩味，煮好后捞出，待冷却后再将其切成丝。接着，清洗咸菜并将其切成小段。然后，将肉丝加入适量的盐、料酒和干淀粉进行上浆。炒锅放置火炉上，开大火烧热后倒入冷油，待油热至6成热时，加入上浆的肉丝快速滑散至肉丝变白，再将其捞出。
冬笋可以炒鸭肉吗
〖壹〗、可以一起吃的，做成冬笋焖鸭肉非常好吃。主料：鸭肉300克 冬笋2 生姜几片 辅料：盐2克 胡椒粉一勺 料酒2克 生抽2克 辣椒酱一勺 陈皮一块 老抽1克 冬笋焖鸭肉的做法：鸭肉去除内脏，清洗干净，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。
〖贰〗、首先，准备鸭胸肉，将其洗净后切成薄片。然后，将鸭肉片放入碗中，加入鸡蛋清、适量的盐和淀粉，搅拌均匀，以便腌制入味。接着，处理冬笋。将冬笋放入沸水中煮5分钟，捞出后立即用冷水冲洗，以去除涩味，并沥干水分。冬笋和黄瓜一同洗净，冬笋切成薄片，黄瓜也切成片备用。
〖叁〗、将鸭肉剔下成丝、与冬笋同炒，即不浪费，又能做出风味独特的菜肴，不妨一试。
〖肆〗、竹笋和鸭肉可以一起吃。下面是具体做法。准备食材：笋、鸭肉、生抽、料酒、盐、小辣椒、蒜头、生姜、蒜苗。1，首先把笋切片，蒜苗切成段，生姜切片，蒜头也切片，红椒清洗去蒂。2，鸭肉洗去血水，放在锅里加水煮开洗掉脏东西，如下图所示。3，然后在锅里加入适量的油，放入三片生姜，再煸炒一下。
〖伍〗、冬笋炒板鸭的做法呢，首先呢，把冬笋的切成4到色拉油里翻炒一下，然后再放入这个板鸭一起炒，这样炒到鸭肉了，八成熟的时候，放入适量的水以及辣椒这些调料一起煮，这这道煮熟了就做成了好吃的冬笋炒白鸭。
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