青椒番茄炒牛肉末的做法（青椒番茄炒牛肉末的做法窍门）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青椒番茄炒牛肉末的做法的问题，以及和青椒番茄炒牛肉末的做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

谁知道番茄炒牛肉的做法?

牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

步骤：牛肉切片，加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟；起锅热油下牛肉炒熟后盛出；重新起锅，下葱花炒香，倒入番茄炒出汁水，下牛肉，加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

步骤1：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块。步骤3：热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛肉炒至变色，盛起备用 步骤4：西红柿炒至软糯，加点糖。步骤5：加入炒好的牛肉，炒1分钟，加点盐。

葱适量 番茄炒牛肉的做法步骤 先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块； 炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

番茄牛肉的做法家常如下：牛肉切成块。加入适量料酒。加入适量生抽。加入适量食用油和一勺淀粉。然后用手抓匀腌制五分钟。番茄洗净切大块。锅中热油后把牛肉倒入翻炒。牛肉炒熟后盛出。锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。加入适量白砂糖。1加入适量盐。

番茄炒牛肉：材料：牛肉60克，番茄250克，姜丝少许，调料适量。操作：①牛肉洗净切片，用调味料腌制；番茄洗净切片。②起油锅，投入姜丝爆香，放入牛肉片炒至七成熟取出。③另起油锅，放入番茄煸炒片刻，加盐、糖调味，倒入牛肉烩炒至熟即可。作用：清热生津，补益脾胃。

牛肉配什么菜炒好吃

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。番茄炒牛肉：牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。番茄去皮，然后切丁。锅里热油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁。

牛肉配青椒炒好吃，具体做法如下：材料/工具：牛肉、酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油、青椒、蒜末、盐、姜丝、锅、盘子。牛肉切片，放酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油，拌匀。青椒清洗干净后切长块。起锅热油，蒜末炒香，倒入青椒，加点盐炒至断生，盛出装盘备用。

青椒炒牛肉是一道非常经典的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。使用青椒炒牛肉时，可以选取切成丝状或者秋葵块状，让食材更加美观。调味时，尽量少使用盐，多添加一些生抽等酱油类的调味料，使菜肴更加有滋味。西红柿炒牛肉 西红柿炒牛肉也是一道非常受欢迎的菜肴。

首先，芹菜炒牛肉是一道非常经典的中式菜肴。芹菜的清脆口感和独特的香气能够很好地中和牛肉的油腻感，使整道菜肴口感更加清爽。同时，芹菜还富含维生素和矿物质，与牛肉搭配起来既美味又营养。其次，洋葱也是炒牛肉的绝佳搭档。洋葱的甜味和辛辣味能够为牛肉增添更多的风味层次，使整道菜肴更加鲜美可口。

土豆炖牛肉 牛肉的做法有不少，用土豆和牛肉一起炖，是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品，这道菜的口感是非常好的，土豆的软糯加上牛肉的筋道，就形成了绝佳的美味，深受许多人的喜爱。

牛肉和什么菜炒好吃又营养 牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

西红柿炖牛肉的5种家常做法

牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 西红柿炖牛肉的做法 把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥.把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。

材料准备，牛肉要提前味好；把土豆先放入油锅炸下，然后加入牛肉一起翻炒。炒到金黄色，加汤，放西红柿一起煮，中火继续煮15分钟左右。最后放入青椒，可以再一次添汤，最后小火煮5分钟即可。

牛肉切大块，西红柿去蒂切块。牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。

西红柿和牛肉一起炒,会造成营养流失吗?

〖壹〗、牛肉和西红柿能一起吃吗 能一起吃。

〖贰〗、牛肉和西红柿一起吃的好处 补充营养 牛肉和西红柿中的营养都非常丰富，营养成分有所差异，但是一荤一素的搭配更能为人体提供所需营养物质。

〖叁〗、牛肉可以和西红柿一起吃。牛肉主要含有蛋白质、维生素A 、维生素B维生素B1视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B维生素B胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。

〖肆〗、两者不相克，可以一起吃。西红柿和牛肉有很多搭配在一起的菜，都很好吃，如：西红柿炖牛肉、番茄炒牛肉、番茄牛肉面等。并且西红柿和牛肉之间补铁补血，营养价值丰富。

番茄牛肉的做法

〖壹〗、牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

〖贰〗、牛肉切片，加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟；起锅热油下牛肉炒熟后盛出；重新起锅，下葱花炒香，倒入番茄炒出汁水，下牛肉，加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

〖叁〗、植物油8匙 盐10克 鸡精4克 老抽8克 黑胡椒粉2克 番茄酱30克 香菜少许 这道菜的灵感来自于“番茄牛腩”，我将过程简化，保留了原菜品特色和味道，但更加适合家庭烹饪，主要原料洋葱、番茄、土豆和牛肉，怎么搭配都很对味，赶紧试试吧。

〖肆〗、步骤1：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块。步骤3：热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛肉炒至变色，盛起备用 步骤4：西红柿炒至软糯，加点糖。

〖伍〗、但是这道菜想要做到牛肉软烂、汁浓味醇，还需要掌握其中最重要的一步，牛肉到底应该冷水下锅焯水还是热水下锅？下面，我们就一起看一下具体做法吧。 【番茄炖牛腩】 第一步：准备食材 准备一块牛腩，切成2厘米左右的方丁，牛腩不要切的太小，煮的时候容易缩水，也不要太大，不易入味。

番茄炒牛肉,究竟是先炒牛肉还是先炒番茄?求解啊!

〖壹〗、第九步：烧开锅后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出锅了。

〖贰〗、炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

〖叁〗、生抽、蚝油等原材料，把各种原材料处理好即可开始炒，先炒西红柿，然后再炒牛肉，最后混在一起翻炒，起锅前加入食盐调味，起锅后撒上葱花即可。如果想了解更多与西红柿炒牛肉怎么炒相关的内容，可以继续往下阅读。

〖肆〗、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块； 炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

〖伍〗、用料 牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

炒牛肉末的做法,番茄炒牛肉末怎么做好吃

〖壹〗、番茄牛肉末的做法 洋葱切末，番茄切小块，一半剁碎 把锅稍稍烧热，加一点点油（啥油都行，不过我觉得黄油炒洋葱最香~），加洋葱翻炒一会儿至洋葱稍变软。加入牛肉末炒散，加番茄、番茄酱炒匀，加水（盖过所有材料）盖盖儿中小火焖 收水到自己喜欢的程度后加胡椒、盐调味。

〖贰〗、牛肉末200g、番茄3个。步骤：番茄一半切成比较碎的块，一半切成正常的块牛肉末洗净控干水，锅里放入一点点油和葱花翻炒，也可以放入50克洋葱，没有可以不放，放入牛肉末翻炒，倒入料酒去膻味。

〖叁〗、准备牛肉碎：500g，番茄：2粒中型，切粒状，罐头番茄酱：1罐，洋葱：半粒，切粒状，蒜茸少许。【腌制牛肉碎】15分钟：牛肉碎中加生抽、料酒、水各2汤匙搅拌。再加入少许蒜茸、少许胡椒粉，最后加入玉米粉1汤匙拌匀。热锅下油，将腌好的牛肉碎倒如翻炒片刻。下洋葱、番茄粒一起拌炒。

〖肆〗、牛肉要选取牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。这是拍散前的牛肉片。这是拍散后的牛肉片。

〖伍〗、牛肉炒西红柿的做法如下：牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。倒入西红柿大火快速翻炒几下。加入少许盐。快速煸炒至熟就准备出锅了。

〖陆〗、步骤1：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块。步骤3：热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛肉炒至变色，盛起备用 步骤4：西红柿炒至软糯，加点糖。

关于青椒番茄炒牛肉末的做法和青椒番茄炒牛肉末的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签： 青椒炒牛肉 家常炒牛肉 牛肉的营养价值 美食 烹饪技巧