大家好，今天给各位分享顺德竹笋炒五花肉的做法的一些知识，其中也会对竹笋烧五花肉怎么烧进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
竹笋炒五花肉怎么炒好吃
〖壹〗、五花肉炒竹笋的做法 竹笋洗净备用，竹笋洗净备用。请点击输入图片描述 竹笋切小块备用。请点击输入图片描述 洗好的猪肉控干水分，红辣椒洗净备用，葱花洗净备用。请点击输入图片描述 五花肉切块，葱花红辣椒切成小段备用。请点击输入图片描述 锅内放入花生油烧热，放入五花肉翻炒均匀。
〖贰〗、买现成的成袋的那种笋丝，这种笋丝打开袋清洗干净就可以用。虽然没有新的那么新鲜，但是很方便用。吃起来味道也是不错的。首先我们把笋丝放在大盆里清洗干净，不用打水焯，控干水分装盘备用就行了。再准备一块瘦肉或者是瘦一点的五花肉。炒笋丝放点肉这样味道特别好吃。
〖叁〗、起锅烧油，放入五花肉煸炒一下，炒出油脂我们加入干辣椒和大蒜白段，继续翻炒。然后倒入竹笋丝，来点盐与鸡精，加一点辣椒粉，再来点酱油，大火继续翻炒。翻炒2分钟后我们在来点蚝油，生抽，倒一把蒜苗，给它翻炒两下然后关火出锅。装盘。
〖肆〗、竹笋烧红烧肉怎么做 原料：五花肉、笋子、豆瓣酱、花椒、生姜、蒜、小葱。做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
〖伍〗、五花肉油焖春笋 做法：春笋切块，五花肉切片冷水下锅竹笋焯水1分钟，备用锅中放少许油，油热加蒜炒香加入五花肉炒出油脂，盛出备用。加油小火，冰糖炒至焦黄色放入竹笋翻炒加入五花肉翻炒，生抽2勺、半勺老抽，2勺白糖适量料酒，盖上盖子中火3分钟左右，撒上葱花即可出锅。
〖陆〗、将新鲜的竹笋，把外壳给剥掉，去掉根部表面老皮，先切块，再切薄片。切好片，放入大盘中，用清水浸泡3天（每12个小时换一次清水），浸泡去除苦涩味。清水浸泡过的竹笋，取出清洗干净，控干水分。起锅烧热，下竹笋，开中火把水分炒干，整出。五花肉清洗干净，切薄片。
新鲜竹笋的做法
竹笋一颗排骨1/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许 做法 1 将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净，姜洗干净带皮切成片状。2 先煎一下排骨，再放入竹笋翻炒，让排骨微微熟时，熄火 3 将水倒入刚煎排骨跟竹笋的锅，再把所有材料及姜片放入电锅，倒入电锅的水约两碗，煲汤结束时再加盐及鲜味精调味。4 完成。
做法步骤：第1步、首先准备材料，如下图。第2步、然后把火腿切丁，如下图。第3步、接着笋剥皮切成笋丝，如下图。第4步、冷锅热油，放入火腿炒香，如下图。第5步、倒入笋丝，如下图。第6步、加入适量水或高汤，盖锅盖焖2-3分钟，如下图。第7步、最后，放入豌豆炒至熟即可，如下图。
冬日里独有的美味，在深山里随处可见的冬笋炒五花肉，肉肥而不腻超级下饭。
做法：将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。
竹笋五花肉
将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透，改刀成菱形节，在沸水大火煮3分钟后取出透凉；冰糖（或白糖）放入锅中小火炒成糖色。
第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
方法步骤：首先把剥好的竹笋放开水里面，加入一勺盐和白醋，大火煮上5分钟，这样可以去除竹笋里面的苦涩味。5分钟以后我们把竹笋捞出来沥干水分，放入案板上切成竹笋丝，切好后备用。起锅烧油，放入五花肉煸炒一下，炒出油脂我们加入干辣椒和大蒜白段，继续翻炒。
竹笋炒肉的做法
〖壹〗、准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。将猪肉切好，比较好是将肥瘦分开，分别切成薄片。将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀。锅中加入适量的食用油，然后将猪肉放入锅中煸炒，直到猪肉炒变色了之后将可以盛出来了。
〖贰〗、把春笋挪开，下黄椒或者干辣椒，一起炒。最后一步 大概大火炒三分钟左右，肉多的话多炒一会儿，拿一块肉尝尝看熟了没有以及够不够咸，因为腌制的时候味道加够了，所以我没有二次放盐（_`）然后撒上葱花，翻炒两下出锅。 什么？你说图很难看？够了，瞎说什么大实话。
〖叁〗、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
〖肆〗、做法： 牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。 竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。 少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。 热油，蒜头、青红辣椒炒香，下竹笋、牛肉、加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，翻炒几下，即可出锅。
〖伍〗、操作步骤：买现成的成袋的那种笋丝，这种笋丝打开袋清洗干净就可以用。虽然没有新的那么新鲜，但是很方便用。吃起来味道也是不错的。首先我们把笋丝放在大盆里清洗干净，不用打水焯，控干水分装盘备用就行了。再准备一块瘦肉或者是瘦一点的五花肉。炒笋丝放点肉这样味道特别好吃。
〖陆〗、黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片 锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。
竹笋炒肉
材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。将猪肉切好，比较好是将肥瘦分开，分别切成薄片。将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀。锅中加入适量的食用油，然后将猪肉放入锅中煸炒，直到猪肉炒变色了之后将可以盛出来了。
食材：牛肉、竹笋 调料：青辣椒、红辣椒、蒜头、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒 做法： 牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。 竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。 少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
操作步骤：买现成的成袋的那种笋丝，这种笋丝打开袋清洗干净就可以用。虽然没有新的那么新鲜，但是很方便用。吃起来味道也是不错的。首先我们把笋丝放在大盆里清洗干净，不用打水焯，控干水分装盘备用就行了。再准备一块瘦肉或者是瘦一点的五花肉。炒笋丝放点肉这样味道特别好吃。
竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。
竹笋烧肉的做法步骤图,竹笋烧肉怎么做好吃
〖壹〗、推向一边，下入八角，生姜片爆香。再把带有骨头的猪肉一起倒入，煸炒至变色加入料酒。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后加入生抽和老抽、再加入葱和开水，盖上锅盖大火烧开转小火煮一小时。
〖贰〗、加入竹笋块，炒匀后，用小火焖20分钟 1加入少量食盐调味即可盛碟子，撒上葱粒即可。
〖叁〗、做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
竹笋烧肉怎么做
〖壹〗、竹笋烧肉怎么做 食材 五花肉 500克 竹笋 600克 食用油 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜 适量 冰糖 适量 八角 适量 方法/步骤 竹笋去壳切成滚刀块洗净。
〖贰〗、制作步骤：竹笋切好，水锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。猪肉肥肉、瘦肉分开切片。瘦肉加少量淀粉抓匀。热锅放油烧至七成热，放入瘦肉快速翻炒至变色捞出。再放入肥肉煸炒出油，加入洋葱、生姜、大蒜。再加入竹笋翻炒两分钟。加入瘦肉翻炒。
〖叁〗、竹笋去壳切成滚刀块洗净。五花肉切块用温水洗净 准备葱，八角，生姜片。锅内先倒入一点油，先把肉均匀放入锅中 中火煎至猪肉出油，把多余的油倒出。推向一边，下入八角，生姜片爆香。再把带有骨头的猪肉一起倒入，煸炒至变色加入料酒 加入生抽和老抽。加入葱和开水。
〖肆〗、五花肉洗净切块，飞水后捞出沥干水分。竹笋去皮切块，加入少许盐的沸水中焯烫后捞出冲净沥干。准备葱姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒。五花肉入锅中用中小火慢慢将油煸出，这一步是防止粘锅。直接在五花肉煸出的油中放入冰糖，小火将其煮至发黄冒小泡。
〖伍〗、竹笋烧红烧肉 材料：竹笋1根、五花肉一斤、花椒、桂皮、八角、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐。做法：带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。
春天的滋味,鲜笋炒肉
春笋剥皮洗净，用水浸泡一小时，再起锅烧水，将竹笋切片过水，去除竹笋的苦涩。五花肉切片，小米辣姜蒜切片，酸芽菜切碎备用。做法：起锅烧油，将酸芽菜下锅炒出香味，在下姜蒜小米辣。将五花肉下锅，炒出猪油。
春笋去壳洗净，浸泡一小时后切片，入沸水焯烫，此步骤能去除春笋的苦涩味，提升口感。 五花肉切片，小米辣、姜蒜切片，酸豆角切碎备用。烹饪步骤： 锅中加油，先将酸豆角下锅炒出香味，再下入姜蒜和小米辣炒香。 接着将五花肉下锅，煸炒出油脂。
鲜笋包皮切片备用。2。里脊肉切片抓水淀粉备用。3。胡萝卜切片备用。4。热锅凉油5成热将肉入锅滑油变色出锅备用。5。锅里留少量油，放入葱姜爆香，放入胡萝卜煸炒两下，放入鲜笋片翻炒，放入肉片一起翻炒，放入海鲜酱和少量盐调味翻炒几下点香油出锅上桌了。
鲜笋炒肉 新鲜竹笋剥壳，洗净。切丝，用盐水泡30分钟去苦味。猪五花肉洗净，切丝。老姜。干辣椒洗净、切好。花椒备好。开大火，炒锅下油加热后，下老姜、干辣椒、花椒炝锅。下肉丝翻炒，加盐，断生后起锅。油锅中加入竹笋翻炒，加盐。
竹笋炒肉的做法 竹笋去皮洗净，从中间切成两半，再切成片状。笋片沸水下锅 焯5，6分钟（水中加料酒）捞出沥干备用。焯笋片的时候，把肉切成大小适中的肉片，放在碗中，加少许淀粉抓匀备用。葱姜蒜切片备用。
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