食物青椒土豆炒牛肉的做法（青椒土豆牛肉的做法大全家常）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于食物青椒土豆炒牛肉的做法，青椒土豆牛肉的做法大全家常这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉片炒辣椒土豆片怎么炒?

〖壹〗、牛肉切成薄片，放一勺淀粉、适量食用油、盐、酱油，用手抓匀，腌制10分钟左右。土豆、胡萝卜切片，辣椒去籽切块，小葱切末。锅中烧油，至六成热时将腌制好的牛肉下锅，炒熟后盛出。

〖贰〗、炒土豆：在同一锅中，加入焯好水的土豆片，快速翻炒，加入适量的盐和少量生抽调味。加青椒：待土豆片基本熟透时，加入青椒片和红椒片，继续翻炒均匀。回锅牛肉：将之前炒好的牛肉片倒回锅中，快速翻炒，使牛肉和土豆片充分混合。调味：根据个人口味，可以适量加入老抽调色，加入少量白糖平衡口味。

〖叁〗、热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，炒至牛肉表面焦黄后盛出备用。同一个锅中，如果油不够可以适量加一些，放入土豆片，中火翻炒至土豆片边缘微微焦黄，熟透软烂。加入生姜、大蒜片，继续翻炒出香味。此时可以将青椒和大葱段加入锅中，快速翻炒均匀。

〖肆〗、牛肉片两块，切成小块。然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。抓匀腌半小时。土豆三个切片。锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。快速炒散，炒至牛肉八成熟后装碗里。锅里留油倒入土豆片炒匀。土豆片炒变色后加入炒好的牛肉翻炒。加入生抽炒匀。

〖伍〗、食材准备：土豆，牛肉。食材准备：洋葱，葱姜蒜。食材准备：各种辣椒和孜然粒。牛肉断丝切片，加上蚝油，料酒，生抽，孜然粉，一点点生粉，腌制十五分钟左右。土豆片切约4-5mm宽，洗净淀粉。配料切碎备用。干辣椒斜切丝，香葱末。

土豆烧牛肉的简单做法牛肉软烂土豆入味百吃不厌

做法步骤：选取一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。准备好所需要的配料。锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅炒香。

土豆炖牛肉的做法 牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。热锅凉油，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜，炒出香味。

加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜块和洋葱块加入锅中，继续炖煮。如果喜欢青椒或红椒的口感和颜色，也可以在这个阶段加入。调整味道：根据个人口味调整盐的分量，继续炖煮至土豆和胡萝卜变软，牛肉熟透。收汁：待土豆烧牛肉炖至入味，汤汁浓稠时，可以适当开大火收汁，使味道更加浓郁。

牛肉洗净，切小块。胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。

炖煮牛肉：加入足够的热水，水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖，这个过程至少需要1-两小时，直到牛肉变得非常软烂。可以使用高压锅来缩短炖煮时间。处理蔬菜：在牛肉快炖熟的时候，将土豆、胡萝卜等蔬菜切成块状，用另一个锅煮熟，但不要煮得太烂，以免后面和牛肉一起炖时煮散。

青椒炒牛肉片怎么炒好吃又嫩

食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜 牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。

主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。

主料：青椒160克、熟牛肉片124克。辅料：干辣椒适量。配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。将青椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。然后，合入熟牛肉片翻炒一下。

土豆片炒牛肉.的做法,土豆片炒牛肉.怎么做

〖壹〗、做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。

〖贰〗、做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

〖叁〗、将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。

土豆牛肉片的做法

做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。

做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

【土豆烧牛肉】需要食材：牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、盐适量 做法步骤：选取一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。

食材准备：土豆，牛肉。食材准备：洋葱，葱姜蒜。食材准备：各种辣椒和孜然粒。牛肉断丝切片，加上蚝油，料酒，生抽，孜然粉，一点点生粉，腌制十五分钟左右。土豆片切约4-5mm宽，洗净淀粉。配料切碎备用。干辣椒斜切丝，香葱末。

准备好材料：牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。葱蒜切片。锅中热油，爆香葱蒜片。加入牛肉翻炒。加土豆块翻炒。加入适量的水，转大火。煮开后添少许盐。小火炖二十分钟就可以出锅了。摆盘上桌！简单又好吃！方法/步骤 准备好材料：牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。

做法一：材料：牛肉、土豆 做法：将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

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