宝石白斩鸡做法（白斩鸡块的做法家常做法）

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你知道鸡肉怎么做才好吃吗

〖壹〗、做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。5）香酥鸡的做法 材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐。

〖贰〗、烤鸡是鸡肉烹饪的经典之作，能展现其自然风味。要制作完美的烤鸡，首先选取一只新鲜或解冻的整鸡。将其彻底冲洗干净，然后用纸巾擦干。下面，给鸡肉调味，用你最喜欢的香*、香料和盐。为了达到最佳效果，可以考虑将鸡肉腌制几个小时或过夜，让调味料充分入味。烤箱预热至190摄氏度（375华氏度）。

〖叁〗、炖鸡汤 鸡肉切块，姜切块、油、料酒、盐、味精。锅内放油烧一会，放入鸡肉、姜块炒至水干，放入料酒、盐炒一会，加水烧开倒入炖锅炖熟，加入味精出锅。爆炒鸡丁 鸡肉切丁、姜切细末、油、料酒、盐、味精、大蒜、辣椒、香油。

〖肆〗、如果你不想做饭，用胡椒粉做这个面条也是个不错的主意。先用胡椒粉和胡椒粉把鸡肉炒熟，然后把煮到6分熟的面放在锅里煮，直到面熟。不过，这种辣椒面虽然很香，但是也很辣。推荐能吃辣的朋友来做。盐烤鸡 想吃鸡，怎么才能少吃咸鸡？美食君做家常菜版的盐_鸡，不像传统的盐_鸡那么耗盐。

上海有哪些特色美食?

〖壹〗、生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

〖贰〗、小笼包：小笼包是上海最具代表性的特色小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。小笼包的制作工艺讲究，选材严格，选用上等面粉擀制成薄皮，馅料则以猪肉、蟹粉等为主，蒸熟后的小笼包皮薄馅多，汤汁浓郁，吃时需小心品尝，以免烫伤。

〖叁〗、小笼包：上海的小笼包以其鲜肉馅和鲜汤为特色，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。 生煎包：生煎包以肉馅为主，加入蔬菜和调料，外皮煎至金黄酥脆，内馅鲜美可口。 红烧肉：上海的红烧肉选用五花肉，以酱油、糖、料酒等调料烹制，色泽红亮，肥而不腻，香味浓郁。

〖肆〗、上海，这座繁华的都市，拥有着丰富的美食文化。以下是上海的几大特色美食： 生煎包 生煎包是上海的传统点心，历史悠久，深受当地人民的喜爱。这种包子是用半发酵的面粉制作，包裹着鲜美的肉馅和肉皮冻。制作过程中，将包好的包子排列在平底锅中油煎，期间还需淋上几次凉水，最后撒上葱花和芝麻即成。

上海有什么好吃的

〖壹〗、我认为以下是上海的好吃的生煎生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行上海酱鸭上海酱鸭突出了一个浓油赤酱的特点。

〖贰〗、生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

〖叁〗、上海好吃的美食推荐 上海作为中国最繁华的城市之一，不仅有着独特的历史和文化，也以其丰富多样的美食而闻名于世。本文将盘点上海前十特色美食，每一道菜都有其独特的风味和魅力。让我们一块儿来探索上海的美食世界吧！ 小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。

〖肆〗、生煎包 生煎包土生土长的上海点心，上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，一直是上海人的心头好。

外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?

〖壹〗、生煎包 上海生煎包有着上百年的历史，以淀粉水煎制而成，金黄色的外皮撒上芝麻和葱末，香气扑鼻。轻咬一口，肉香和葱香交织，再加上汤汁，让人回味无穷。 鲜肉月饼 鲜肉月饼采用苏式酥皮，内馅为鲜肉，酥皮酥脆，肉香四溢，汤汁丰富，一口咬下，香气扑鼻，令人难以抗拒。

〖贰〗、三鲜小馄饨 上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

〖叁〗、生煎馒头 生煎馒头，简称生煎，是汉族传统小吃之一，主要分布于上海、苏州等地。上海人习惯称包子为馒头，同时因面皮以不发酵的方法制作，生煎馒头故而得名。生煎馒头由面粉、肉为主料，配以葱、姜等辅料制作而成，皮酥、汁浓、肉香、精巧，是外地人到了上海必品尝的一种地方小吃。

〖肆〗、生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

〖伍〗、可以吃小笼包，生煎包，油条，白针剂，可以吃一些当地的茶点，这些都是非常不错的，味道都很好。

各个地方的特色小吃是什么

陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。

重庆 老火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡。

桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

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