简单又好吃的菜怎么做（简单又好吃的菜谱做法）

今天给各位分享简单又好吃的菜怎么做的知识，其中也会对简单又好吃的菜谱做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么做凉拌菜好吃

准备食材，碗中放入小米辣蒜末，2勺生抽1勺香醋1勺蚝油适量白糖和凉白开拌匀。虾滑解冻搓成虾球冷水下锅煮熟捞出过凉水，玉米粒煮熟，黄瓜切段放入碗中，虾球玉米粒淋上酱汁搅拌均匀即可。

酱汁。做凉拌菜的调料比较好都放到一个碗里混合均匀之后再浇到食材上，这样口感比较好。如果不是立即吃的话，也不要马上浇酱汁，要吃的时候再放，不然多数蔬菜遇咸都会析出水分，会冲淡调味，所以比较好是准备上桌的时候再淋上酱汁调匀。

葱头、青红辣椒、酱油、陈醋、精盐、香油：将葱头剥皮切丝，青红辣椒切丝，混合后加盐、酱油、陈醋，最后淋香油拌匀即可。特点：新鲜脆嫩，酸辣适口。 卷心菜、酱油、香油、白糖、精盐：剥去卷心菜外帮，切碎后焯水，沥干水分，加酱油、香油、白糖、精盐拌匀即可。特点：甜咸香脆，适合下酒。

将土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。特点：口感脆嫩，味道酸甜可口。土豆富含碳水化合物和多种维生素，胡萝卜富含胡萝卜素，青椒富含维生素C，这道菜营养丰富。

九款巨好吃素炒菜做法!简单又下饭!

干锅花菜：- 焯水1分钟的花菜与爆香蒜末小米辣油热炒。- 加入半勺豆瓣酱炒出红油。- 放入花菜翻炒，加一勺生抽和半勺蛇油、半勺白糖调味。- 最后倒入青椒翻炒断生即可。 香辣孜然豆皮：- 热油炒香蒜片、小米辣，加入青椒。

干锅花菜：水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。加半勺豆瓣酱炒出红油。放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。倒入青椒翻炒断生即可出锅了。香辣孜然豆皮：热油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。倒入豆皮加两勺生抽。

九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

介绍两款茄子的做法：素炒长茄子 原料：长茄子3-4个、蒜瓣3-4瓣、油、盐、酱油、辣椒、姜片、葱花、香油。准备3-4个茄子，将长茄子清洗干净。削皮。其实茄子的皮营养很高，特别是茄子的紫皮，可是现在的菜打药的很多，还是削皮比较放心。

巨下饭的九款家常菜，学会两个星期不重样。青椒肉丝：里脊肉切丝，少许盐黑胡椒粉加生抽、淀粉、食用油各一勺，搅匀腌制20分钟。1勺生抽，1勺蚝油，适量盐、鸡精、白糖，倒半小碗水淀粉搅匀备用。肉丝炒熟备用，葱蒜末炒香，倒入青椒，倒入肉丝，倒入酱汁，大火翻炒均匀即可。

年夜饭做什么菜好吃又简单?

〖壹〗、以下是一份简单又美味的年夜饭八个菜菜单，包含详细做法：凉拌黄瓜 食材准备 黄瓜2根 蒜3瓣 生抽2汤匙 香醋2汤匙 白糖1汤匙 盐适量 香油1汤匙 辣椒油1汤匙（可选）香菜适量 制作步骤 黄瓜洗净，用刀拍碎，然后切成小段放入碗中。

〖贰〗、年夜饭可以做这些菜哦，保证让大家吃得开心又满意！鸿运当头——这道菜用鲢鱼头和豆腐做成，鱼头象征着年年有余，豆腐则寓意都福。

〖叁〗、干烧南瓜 金色诱人的干烧南瓜，香甜绵软，是新年餐桌上的佳品。制作简单，调味料少，适合家庭制作。 浇汁莴笋 无需炒制，只需腌制莴笋后调制料汁浇在上面，浇汁莴笋简单又省时。其口感更加脆爽，汁水丰富，有助于解腻。

〖肆〗、红烧肉 做法 准备食材：五花肉500克、冰糖20克、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒2个、生姜1块、大蒜3瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量。五花肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。

〖伍〗、红烧肉 - 材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。- 准备：五花肉洗净，切成麻将块大小。- 烹饪：锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或白酒、酱油、冰糖。

〖陆〗、以下是一些适合年夜饭的素菜推荐，既好看又好吃：凉拌类 凉拌黄瓜 食材准备：黄瓜2根、蒜3瓣、生抽20克、香醋15克、白糖10克、盐3克、香油10克、辣椒油10克（可选）、香菜适量。制作步骤 黄瓜洗净，用刀拍碎，切成小段放入碗中。

步骤简单,鲜香美味,简单易做,好吃易消化的家常菜有哪些呢?

〖壹〗、凉拌银耳 原材料：白木耳、香莱、生抽酱油、鸡精、芝麻油、盐、白芝麻 作法：白木耳用小水泡至变软，除去肿块，随后洗净；锅中烧开，放入白木耳，煮开后需蒸二分钟，焖5min。

〖贰〗、朝天椒炒豆角：长豆角、青红辣椒、葱蒜、生抽酱油、耗油、盐、五香粉、油。制作步骤：- 长豆角洗净切段，蒜切片，朝天椒、姜、葱切细条。- 锅中水烧开，下长豆角煮5分钟捞起沥水，放入碗中。- 凉锅加油，下葱姜蒜爆香，后放朝天椒、长豆角炒匀，炒至长豆角酥烂。

〖叁〗、韭菜炒河虾：新鲜河虾与韭菜搭配，加入红椒和蒜末，简单快速翻炒，用盐和生抽调味，鲜香四溢。 红烧鸡爪：鸡爪与葱姜一同烹饪，加入料酒、香料和酱油，慢炖至软糯，风味独特。 洋葱炒肉片：洋葱与猪肉片炒制，加入老干妈和酱油调味，花椒油增香，简单易做且适合搭配米饭。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的简单又好吃的菜怎么做和简单又好吃的菜谱做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！