长宁白斩鸡正宗做法（长宁白斩鸡正宗做法视频）

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浦东有什么特色小吃???

佳家汤包（口味：25 环境：2 服务：10 人均：￥13）位于黄浦区河南南路638号，虽然店面不起眼，但汤包鲜美，是该店的特色。 兰桂坊酒家（口味：26 环境：10 服务：12 人均：￥44）位于长宁区娄山关路417号，以面点和本帮菜为主，黄鱼煨面和炸酱面等都是该店的特色。

南翔小笼包是浦东乃至整个上海都非常有名的传统小吃。它的皮薄馅多，汤汁鲜美，吃的时候需要小心地咬开一个小口，轻轻吸出汤汁，再慢慢品味肉馅的鲜嫩和面皮的柔滑，是一种非常讲究吃法的小吃。生煎包也是浦东地区的特色小吃之一。

小笼包：提到上海美食，不得不提的就是小笼包。浦东的小笼包同样美味，皮薄馅多，汤汁鲜美，是必尝的上海传统小吃。生煎：另一种上海特色小吃是生煎，它是一种煎过的大包子，底部酥脆，上面撒上芝麻和葱花，内馅多汁，风味独特。

第一个小吃是鲜美可口的蟹黄汤包。这款汤包是浦东地区非常有名的特色小吃，由鲜肉和蟹黄混合而成，外皮柔韧，汤汁鲜美，味道十分美味。如果你来到浦东，一定要尝一尝这款小吃美食。第二个小吃是看起来十分普通的烤鸭卷饼。但是在浦东地区，却有着非同一般的味道和做工。

上海都有哪些名小吃?

小笼馒头（包）上海的小笼馒头是一道具有代表性的著名小吃。其皮薄馅大，口感鲜美，汤汁丰富。制作精细，外观小巧玲珑，烹饪技巧独特。每一口都能品尝到鲜美的肉馅和汤汁，深受游客喜爱。生煎包 生煎包是上海街头巷尾常见的小吃之一。其特点是底部煎得金黄酥脆，而包子本身鲜嫩多汁。

生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

上海有名小吃 生煎包 生煎包是上海街头巷尾十分普遍的小吃。其底部煎得金黄酥脆，上半部分则松软可口，内部馅料鲜美。生煎包在烹饪过程中会加入芝麻和葱油，香气四溢，深受当地人喜爱。小笼馒头（小笼包）上海的小笼馒头历史悠久，皮薄馅大，口感细腻。

生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

生煎包：生煎包是上海非常有名的小吃之一，它的特点是皮薄馅多，底部煎得金黄酥脆，上面撒上一层芝麻和葱花，吃起来既有面食的软糯，又有肉馅的鲜美。小笼包：小笼包是上海的特色点心，它的皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁丰富。

擂沙圆作为上海最传统的小吃，可与北京的驴打滚齐名。据说擂沙圆起源于清朝末年，上海城内有一位开汤圆店的雷姓老太太，为了便于顾客把煮熟的汤圆带回家，便把煮好的汤圆放在赤豆粉中搅拌，使其粘匀豆粉，不管热吃还是凉吃都可以，故得名“雷沙圆”。

上海有什么特色小吃吗

排骨年糕是上海市的传统特色小吃，也是上海本地人的心头好，松脆颜色金黄色的筒骨香醇，洁白年糕软糯，再淋上甜滋滋酱料，吃过一次后那类味儿就无法忘记。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烹煮而成，不仅有筒骨的香醇，又有年糕的软糯松脆，十分爽口。

排骨年糕，排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。条头糕，薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。

海棠糕，海棠糕创制于清代，因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕，就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，香甜可口。不过，现在在上海很难知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年轻一点的本地人，恐怕都不知道海棠糕是何物。

生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

上海作为中国最繁华的城市之一，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些值得推荐的上海特色小吃： 小笼包：上海的小笼包以其鲜美的汤汁和薄皮馅料而闻名。它通常由猪肉和鲜虾混合制成，蒸熟后呈现出透明的外皮和浓郁的汤汁。 生煎包：生煎包是上海的传统早餐食品，也是当地人最喜欢的小吃之一。

上海哪里有好吃的美食?

老城隍庙小吃街：这是一个集中了各种上海传统小吃的街区，包括生煎包、糖葫芦、臭豆腐等，是品尝上海小吃的好去处。 豫园：这是一座古老的园林，内部有许多餐厅和小吃摊位，可以品尝到正宗的上海菜和各种地方特色小吃。

吴江路小吃街位于卢湾区吴江路，这里汇集了各种地方美食，是品尝正宗上海小吃的好去处。 七宝小吃街位于闵行区七宝镇，街道两旁的小吃店提供各种传统美食，是体验当地风味的不二之选。 黄河路美食街位于黄浦区黄河路，以其丰富的餐饮选取而闻名，是上海美食地图上的一个亮点。

吴江路小吃街：位于静安区的吴江路，紧邻南京西路商业圈。这里汇聚了上海本帮小吃及各地特色美食，如生煎、小笼包、粢饭团、排骨年糕等。费用亲民，是本地人和游客的热门选取。 黄河路小吃街：位于黄浦区的黄河路，靠近人民广场。

介绍一下上海有名的小吃

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。

大白兔奶糖该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。上海高桥松饼上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系崇明糕崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。城隍庙五香豆一种传统小吃，产地是中国上海城隍庙，原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。

生煎馒头：生煎馒头可以说是上海历史比较长久的一种非常又名的小吃了，据传上海的生煎馒头已经有上百年的历史了。生煎馒头跟我们平时自己做的味道是不一样的，因为这里的生煎馒头用的是那种半发酵的面来制作出来的，所以跟我们平时吃到的味道和口感都是不一样的。

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