永定白斩鸡做法（白斩鸡是哪的特色菜）

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龙岩百年佳肴有哪些

龙岩酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，比较好是选用龙岩市长汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。没吃过这道菜的朋友们，以后去福建龙岩，不妨尝一尝这道酒醉河田鸡。

龙岩泡鸭爪：泡鸭爪是龙岩的特色小吃之一，选用新鲜的鸭爪，经过腌制和卤制而成，口味鲜美，香辣适口，是下酒好菜。龙岩烧麦：龙岩烧麦与广东烧麦不同，它的皮薄馅大，馅料丰富多样，有猪肉、虾仁、蘑菇等多种口味，吃起来既有嚼劲又不失细腻。

汀州豆腐干 汀州豆腐干是龙岩市汀州地区的特色美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种豆腐干质地韧劲十足，经过特殊的加工处理，具有浓郁的豆香和独特的口感。无论是煎、炒、煮还是凉拌，都非常美味。

龙岩鱼丸：龙岩鱼丸是一道具有悠久历史的汉族传统名菜，选用新鲜的鱼肉为主要原料，经过精细的加工制作而成。鱼丸口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，深受当地人民和游客的喜爱。龙岩烧肉：龙岩烧肉是一道色香味俱佳的传统美食，选用优质的五花肉为原料，经过腌制、烧烤等多道工序制作而成。

客家梅菜扣肉：这是一道经典的客家菜，选用上等五花肉与特制的梅干菜（一种用盐腌制的芥菜）相搭配。五花肉经过蒸煮后肥而不腻，梅干菜则吸收了肉的油脂，酸香可口，两者结合成为一道口感丰富、层次分明的佳肴。

连城白鸭：连城县是龙岩的一个县级市，这里的白鸭因其肉质细嫩、味道鲜美而著称。通常采用清蒸或红烧的方式来烹饪，保留了白鸭的原汁原味。武平石螺：武平县地处山区，石螺是当地的特产。石螺肉质鲜美，营养丰富，常被用来炖汤或爆炒，是一道颇受欢迎的佳肴。

龙岩旅游攻略

D1：连城冠豸山→培田古民居 D2：李氏大宗祠→永定土楼→承启楼→振成楼 龙岩景点攻略 永定土楼 永定土楼是国家5A级景区，也被人们戏称为“中国古建筑的一朵奇葩”。

永定土楼，作为国家5A级景区，是龙岩的标志性景点之一。这些土楼形态各异，既有方楼也有圆楼，构成了一个没有大门的土楼博物馆。九龙湖景区则是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游胜地。1999年建成的九龙湖，不仅美化了环境，也为当地旅游业的发展带来了新的机遇。

福建龙岩市永定区自驾游，推荐永定区值得游玩的景点为：福建土楼永定景区、客家古镇、永定凤山公园、永定客家博览园、西陂天后宫、永定紫云山风景区、永定区燕子岩景区、南华山风景区、永定仙岽省级森林公园、永定金莲山等。

确定旅行时间：龙岩四季分明，春秋两季气候宜人，是旅游的最佳季节。确定好旅行的时间，可以帮助你更好地规划行程和活动。制定行程计划：根据你的兴趣和时间安排，选取想要参观的景点。龙岩的主要景点包括连城冠豸山、永定土楼、龙岩市博物馆、古田会议旧址等。

西安街：参观完博物馆后，可以去附近的西安街逛逛。这里是龙岩的老街区，有很多古色古香的建筑和传统小吃，可以品尝当地的美食。龙岩大剧院：如果时间允许，晚上可以去龙岩大剧院看看有没有演出。这是一个现代化的剧院，经常有各种戏剧和音乐表演。

永定土楼什么季节去比较好

永定土楼游玩四季皆宜。永定冬无严寒，夏无酷暑，气温在18℃至20℃之间，最冷气温出现在11月，最热气温出现在7月份。海拔的不同，各地的气温有一定的差异。一年四季都比较很适合旅游。

永定土楼一年四季皆适宜游玩。永定冬无严寒，夏无酷暑，气温在18℃至20℃之间，最冷气温出现在11月，最热气温出现在7月份。海拔的不同，各地的气温有一定的差异。一年四季都比较很适合旅游。

永定土楼最佳时间春秋最佳，日照不至于强烈，阴天也不多，土楼采光好，室内阳光充足，气候适宜。永定处于北回归线附近，开门见山，丘陵广布，故日照时间相对较短，而土楼大都是封闭的，且不设阳台。一楼、二楼一般都不开窗，这就有利于防盗贼入侵。因为土楼内外不设阳台，所以采光就显得非常重要了。

永定土楼旅游最佳季节：永定土楼一年四季皆适宜游玩。永定冬无严寒，夏无酷暑，气温在18℃至20℃之间，最冷气温出现在11月，最热气温出现在7月份。海拔的不同，各地的气温有一定的差异。一年四季都比较很适合旅游。

永定芋子包哪家最正宗新罗区

〖壹〗、永定芋子包（新罗店）位于泉州市新罗区新罗镇新罗大道南侧，是一家专门经营永定芋子包的店铺，老板和员工们都是永定人，味道绝对正宗，口味绝对地道，芋子包皮薄馅多每一口都是满满的牛肉，白斩鸡细皮嫩肉，美味可口，牛大骨萝卜汤甘甜醇厚太好喝都忘了拍，白灼牛肉配上秘制酱料一口气可以吃三盘。

〖贰〗、许多客家美食以早熟芋作原料，如芋子包、芋子粄等，1990年在永定峰市乡泥角村发现变异株，经过多年选育实验，1995年定名“六月红”早熟芋（闽认菜2004002），“六月红”早熟芋是我国最早成熟的芋子品种，是永定独具特色的地方优良品种。 永定“六月红”早熟芋典型特点如下：该品种属多子芋类型。

〖叁〗、永定土楼，位于中国东南沿海的福建省龙岩市，是世界上独一无二的神奇的山区民居建筑，是我国古建筑的一朵奇葩。它历史悠久、风格独特，规模宏大、结构精巧。土楼分方形和圆形两种。龙岩地区共有著名的圆楼360座，著名的方楼4000多座。

〖肆〗、在家乡，每个女人都会做芋子包，即使是常年在外的游子们都不例外，因为从小耳濡门目染看母亲做并且也在一旁打下手帮忙过，比如我就是这样过来的。只是木薯粉在外面不好找，只有回家的时候带点木薯粉出去才做的成。

永定土楼能玩多久

永定土楼推荐游玩时间在 1小时-两小时比较合适。去游玩的季节春秋最佳，处于北回归线附近，开门见山，丘陵广布，故日照时间相对较短，而土楼大都是封闭的，日照不至于强烈，阴天也不多，土楼采光好，室内阳光充足，气候适宜。永定土楼，又称筒子楼。

永定土楼的游玩时长为：3个小时。永定土楼的开放时间为：8：30-17：00（周一-周日）；节假日正常开放；信息仅供借鉴，具体开放时间以景区当天披露为准。

永定土楼建议游玩时长为：3个小时。永定土楼，位于中国东南沿海的福建省龙岩市永定县境内，是世界上独一无二的神奇的山区民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩。

永定土楼推荐游玩时间在1小时-两小时比较合适。那么什么时候去玩好呢？永定土楼最佳时间春秋最佳，日照不至于强烈，阴天也不多，土楼采光好，室内阳光充足，气候适宜。永定处于北回归线附近，开门见山，丘陵广布，故日照时间相对较短，而土楼大都是封闭的，且不设阳台。

永定土楼有什么特点

历史悠久。1000年前永定就产生了土楼，五六百年前已经相当普遍。种类繁多。永定客家土楼千姿百态，多达数十种，有正方形、长方形、五凤形、五角形、八角形、半月形、圆形等，其中圆楼最引人注目。规模宏大。

结构特色：永定土楼以土木结构为主，主要由土、木、石等材料建成。其主体建筑为圆形或方形的土楼，内部设有楼梯、走廊和房间等空间布局。土楼的外墙厚度通常在一米左右，具有良好的抗震性能。 功能多样性：永定土楼不仅是居民的住宅，还兼具防御、储藏和祭祀等多重功能。

居住功能：土楼内部空间宽敞，能容纳数十甚至数百人居住。它们通常有多个房间，围绕着一个或多个庭院布局，形成了一个自给自足的小社会。文化象征：土楼不仅是居住的场所，也是客家人文化的象征。客家人在历史上多次迁徙，土楼成为了他们团结、互助精神的体现。

独特的结构：永定土楼是一种土木结构的建筑，主要由土、木、石等材料构成。其主体结构为圆形或方形的土楼，内部设有楼梯、走廊、房间等空间。土楼的外墙厚度一般在一米左右，具有较强的抗震性能。 多功能性：永定土楼不仅是居民的居住场所，还具有防御、储藏、祭祀等多种功能。

永定土楼的特点有：历史悠久、土楼繁多。永定土楼介绍永定土楼是国家5A级景区，也被人们戏称为“中国古建筑的一朵奇葩”。

特点一：源远流长，最古老土楼1300年以上 唐末宋初以前，永定就有客家先民居住，元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个，元后期土楼已相当普遍。现存最古老的土楼是城郊乡古二村的龙安寨，1300年以上。明清两代为永定客家土楼发展的鼎盛时期，2001年仍有人建土楼。

永定土楼是几a景点

〖壹〗、AAAAA级旅游景区。永定土楼也被人们戏称为“中国古建筑的一朵奇葩”。

〖贰〗、永定土楼是国家5A级旅游景区，也称作筒子楼，拥有超过一千二百年的历史，是福建现存最古老的土楼。这些土楼形态各异，分为方楼和圆楼两大类别。最佳游览时间是在春秋两季，那时阳光柔和，天气宜人，土楼内部光线充足，室内外环境舒适。永定地区位于北回归线附近，四周丘陵环绕，日照时间相对较短。

〖叁〗、永定土楼属于国家5A级景区。永定土楼，又称筒子楼，至今已有一千二百多年历史，是福建现存最早的土楼，永定土楼千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系。永定土楼游玩最佳时间春秋最佳，日照不至于强烈，阴天也不多，土楼采光好，室内阳光充足，气候适宜。

〖肆〗、A、最便捷的搭车路线是：厦门—永定土楼，记得是到永定土楼的车，而不是到永定县城的车哦，厦门湖滨南汽车站从早上6点多到12：30有车直达下洋，全程3个半小时。停靠站有厦门-漳州-南靖-书洋镇-永定县的湖坑镇-下洋镇。半途都可下车。

〖伍〗、永定土楼，位于福建，是国家5A级旅游景区。也是一个民俗文化浓郁、风景优美、环境幽静、空气清新的地方。也是感受自然风光的胜地，值得一去。 地址及开放时间地址：福建龙岩永定县开放时间：7点-19点 交通方式借鉴（一）厦门-永定土楼汽车：a、最方便的乘车路线是：厦门-永定土楼。

你所不知的永定客家春节民俗?

客家俗语云：“有吃无吃，聊（玩）到正月二十”。2 客家人热情好客，在春节招待客人当然少不了美食与美酒。2 在客家“过大年”的游客朋友们将一饱口福，品尝各种客家菜肴与客家小吃。2 如连城的“涮九品”、“白鹜鸭汤”，长汀的“烧大块”、“河田白斩鸡”，永定牛系列等等。

春节是中华民族的传统节日。闽西是客家人的祖籍地，闽西历史悠久，风情古朴，底蕴深厚，尤其是过年习俗源远流长，一代又一代客家人在这块土地上辛勤耕耘，同时也守护着亘古不变的过年习俗。

洪坑客家民俗文化村，是永定景区开发非常成熟的一个地方，这里有世界文化遗产“六羣四楼”中最核心土楼羣，景区的交通也非常方便，来这里的时候天空还在沥沥的下着雨，我们的领队还特意的在景区门口买了雨伞送给我，因为土楼自然博物馆就在旁边，很多人也会去这个博物馆中了解客家土楼的形成和发展过程。

世纪80年代，福建漳州市南靖县、龙岩市永定县的土楼被西方国家误以为是蘑菇状的核武设备，大为紧张，并派间碟过来刺探虚实。殊不知这独一无从宋元时期就已经产出的大型夯土民居建筑，早在第一枚原子弹蘑菇云腾云驾雾之前，就已经在闽西南一块600多平方公里的土地矗立了数个世纪了。

“福建土楼”包括福建省永定县的高北土楼群、洪坑土楼群、初溪土楼群和衍香楼、振福楼，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群和和贵楼、怀远楼，华安县的大地土楼群，主要分布在福建西部和南部崇山峻岭中，以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。

客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家民系。

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